Din guide til verden af ​​ayurvediske urter og deres mange fordele

2019 ser ud til at være året for 'hvad der er gammelt er nyt igen. Middelhavsdiet har gjort comeback, folk begynder at være okay med kulhydrater igen, og Cookie Monster (yup, det samme) er pludselig et wellness-ikon. Og når det kommer til dit helbred, dybler flere mennesker end nogensinde i ayurvediske urter - en af ​​de ældste velværepraksis af alle.


'Ayurveda er et gammelt system med komplementær medicin, der stammer fra Tamil Siddhas i det sydlige Indien for 10.000 år siden, siger Martha Soffer, ayurvedisk læge, MACA (Maharishi Ayurvedic Clinic Administration), MAT (Maharishi Ayurvedic Therapist) og grundlægger af Surya Spa i Los Angeles. 'Ayurveda kan vende os tilbage til balance, sundhed og vital trivsel. Det er et smukt og nemt at anvende selvplejeværktøj. Den gamle helbredelse er kendt for at være god til alle slags ting, herunder hudpleje, lempelse af kramper i perioden og bedre fordøjelse.

Og mens de dukker op i kosttilskud, fødevarer og endda skønhedsprodukter, er urter en grundlæggende del af ayurvedisk helbredelse. 'Ayurvediske urter er urter, der er blevet brugt i ayurvedisk afstamning i 5.000 plus år og vokser i Indien og de omkringliggende områder, siger Sahara Rose, certificeret ayurvedisk sundhedsrådgiver og forfatter til Spis føler dig frisk og Idiot's Guide til Ayurveda. 'Hver urt er unik og kan hjælpe med fysiske eller mentale lidelser.

Men inden du dypper tæerne i ayurvediske urter, siger Soffer, at du skal se en ayurvedisk læge, der hjælper dig med at få adgang til dine ubalancer og forstå dit helbred. Hun anbefaler at kigge efter nogen med mange års erfaring, der er trænet hos Maharishi University of Management, National Ayurvedic Medical Association eller Kerala Ayurveda. ”Det er en videnskab, at man udvikler sig som en kunst med det niveau af opmærksomhed, opmærksomhed og flid, siger Soffer.

Din praktiserende læge kan arbejde sammen med dig for at finde de bedste helbredende urter, der hjælper dig med at rebalance. De kan også hjælpe dig med at sikre, at de urter, du tager, er i de rette mængder og ikke forstyrrer eksisterende medicin, du tager. (F.eks. Har vist sig, at Johannesurt, et populært urtemedicin mod depression, interfererer med p-piller).




Hvad angår brugen af ​​ayurvediske urter, 'nogle urter tages internt, mens andre (anvendes) eksternt, siger Rose. ”Og de har en lang række anvendelser fra te til herbaliserede olier til hudpleje til kosttilskud. Eller du kan gå på gammeldags måde, siger Soffer, og bare bland dem med lidt vand og jage dem med ghee og honning for at hjælpe med fordøjelsen og absorptionen. 'Fedt hjælper med assimilering og honning øger & lsquo; agni', fordøjelsesilden, siger Soffer.

Har du alt det? Store. Nu er her din primer på nogle af de mest populære (og nyttige) ayurvediske urter:


1. Ashwagandha

Hvad er det: Ashwagandha er en busk, der oprindeligt dyrkes i Indien. Dets navn betyder bogstaveligt talt til styrken af ​​en hingst, siger Rose.

Fordelene: Ashwagandha siges at øge vitaliteten, balancere stresshormoner, hjælpe med binyre træthed og øge energi. 'Det er et adaptogen, hvilket betyder, at det tilpasser sig det, din krop har brug for, siger Rose.


Brugsvejledning: Rose foreslår at tilføje en pulveriseret ashwagandha til din morgentonic eller tage det som et supplement.

2. Brahmi

Hvad er det: Brahmi er et ord, der er blevet brugt til at beskrive to forskellige ayurvediske urter med lignende fordele: centella asiatica og bacopa monnieri.

candida kur opskrifter

Fordelene: 'Brahmi er den ultimative hjernetonic, siger Rose. ”Faktisk ser bladene endda ud som en hjerne. Urten hjælper med at balansere venstre og højre halvkugle i din hjerne, så du arbejder med både din analytiske (venstre hjernehalvdel) og intuitiv (højre halvkugle) side. 'Ved at afbalancere begge dele betyder det, at det hjælper os med at arbejde med både shiva (maskuline) og shakti (feminine) aspekter af os selv, så vi kan blive hel, siger Rose.

Tilføj, hvis du leder efter noget, der kan hjælpe dig med at trykke mere på din woo woo side, brahmi er et godt valg. Rose fortæller os, at det også hjælper med at åbne din pinealkirtel, den lille endokrine kirtel i vores hjerne, der er forbundet med intuition.


Brugsvejledning: Brahmi kan tages i pulver- eller supplementform. 'De fleste ayurvediske hjerneforbedrende kosttilskud har brahmi, siger Rose.

3. Kardemomme

Hvad er det: Kardemomme er et krydderi, der har oprindelse i Indien.

Fordelene: Kardemomme kan hjælpe med at fjerne overskydende Kapha, en af ​​de ayurvediske doshaer (din ayurvediske kropstype, baseret på din fysiske og følelsesmæssige makeup), fra systemet. Kapha er ikke dårlig, siger Rose. Men hun siger, at det at have for meget kan forårsage problemer som slim, slim, vægtøgning, sløvhed, klamme hænder eller en langsom stofskifte.

Brugsvejledning: ”Du kan lave mad med hele kardemommebælter eller bruge dem i dine te, siger Rose. Eller du kan tilføje malet kardemommepulver til din ACV-pigget sort te eller få din dosis af det aromatiske frø i skønhedsprodukter.

4. Spidskommen

Hvad er det: Som kardemomme er spisskummen også et krydderi. Det kommer fra frøene fra spidskommen, spidskommen plante oprindeligt dyrket i Asien, Afrika og Europa.

Fordelene: Spidskommen er fantastisk til fordøjelsen. Rose siger, at det hjælper med at fjerne overskydende Vata, den dosha, der er forbundet med luft og rum. Et overskud af Vata kan se ud som oppustethed, gas, forstoppelse, angst, søvnløshed, knækkende led, kold kropstemperatur og tør hud og hår.

Brugsvejledning: Rose siger, at du kan få din dosis spisskum i en fordøjelsesfremmende tonic blandet med koriander og fennikel. Det kan også tilføje en sund touch til din cocktail.

5. Manjistha

Hvad er det: Manjistha er en vinstok med hjerteformede blade og en lys rød rod, der vokser i bjergområder.

Fordelene: 'Manjistha renser blodet med dets køleegenskaber, der virker på plasma og dhatus (organer) med en tør og skarp kvalitet, siger Rose. Hun siger, at det er godt, hvis du har en Pitta-ubalance (den dosha, der er forbundet med ild og vand), som kan se ud som betændelse, hyperaciditet, føle sig varm hele tiden, ildelugtende sved, fedtet hud, rosacea, nældefeber / udslæt, vrede, utålmodighed og irritabilitet. Manjistha er også en betændelsesdæmpende, hjælper med at fjerne acne og regulerer lever- og nyrefunktionen, siger hun.

Brugsvejledning: Rose kan lide at tage det som et pulver og tilføje det til tonik.

6. gurkemeje

Hvad er det: Gurkemeje er et lysegult krydderi, der ofte bruges i det indiske køkken.

Fordelene: Ah, gurkemeje. Det er en ayurvedisk urt, der stort set er en hæfteklam i de fleste køkkenpantries, og alt det brummer omkring det de sidste par år er velfortjent. ”Det er ekstremt antiinflammatorisk, siger Rose. Dyrestudier har også vist, at curcumin, den vigtigste komponent i gurkemeje, også kan have nogle antidepressive egenskaber.

Brugsvejledning: Lad os tælle måderne, hvorpå du kan indarbejde det i din diæt: Du kan lave græskarpai quinoa havregryn, matcha og gurkemejeisen, eller krydret limonade for at nævne nogle få. Roses gå til at få hendes daglige dosis af det pulserende krydderi er med en kult-favorit Golden Milk Latte. ”Jeg fremstiller gylden mælkepasta ved hjælp af gurkemeje, sort peber, ingefær og kokosnøddeolie og har den altid i mit køleskab til et øjeblik gyldent mælkelatte, siger hun.

Her er 311 på disse gurkemejeis-pops, btw:

7. Amalaki

Hvad er det: Amalaki, alias amla eller indisk stikkelsbær, er en lille, rund frugt hjemmehørende i det sydøstlige Asien.

Fordelene: Amalaki er foryngende, høj i vitamin C og har nogle store antioxidantstyrker. 'Amla afbalancerer alle vores doshaer, nærer vores fysiologi, øger immuniteten og fremmer levetiden, siger Soffer. (Det bruges også i triphala, en ayurvedisk urtekombo. Mere om det på et sekund.)

Brugsvejledning: Soffer siger, at du kan finde det som et pulver, selvom hun har det tørret og kandiseret (mere almindeligt tilgængeligt på indiske markeder). Du kan også finde det som den vigtigste ingrediens i chyawanprash pasta, en marmelade-lignende blanding af urter, ghee, sesamolie og honning, der antages at øge kroppens styrke og immunsystemet. Soffer siger, at du kan tage en ske af pastaen en gang dagligt, alene eller blandet med varm mælk.

8. Triphala

Hvad er det: Tri i triphala indikerer, at urteblandingen består af tre frugter: amla, haritaki og bibhitaki.

Fordelene: Triphala er traditionelt blevet brugt som et fordøjelsesmiddel. 'Denne kombination hjælper med at balancere vores brandelement - vores Pitta dosha-renser og forynger vores væv, hjælper med at forynge leveren, (fungerer som) et meget mildt afføringsmiddel for at hjælpe tingene med at bevæge sig og styrker fordøjelsessystemet, siger Soffer.

Brugsvejledning: Den ayurveda pro foreslår at tage den om natten lige før sengetid i en pilleform fra organiske mærker som Himalaya, Organic India eller MAPI.

9. Arjuna

Hvad er det: Arjuna er barken af ​​arjuna-træet.

airfryer opskrifter kylling

Fordelene: 'Barken fra Arjuna-træet er blevet brugt i tusinder af år, primært til at støtte hjerte-kar-sundhed, siger Soffer. 'Interessant nok validerer forskning i vestlig medicin også arjuna's kræfter.

Brugsvejledning: ”Du kan finde det som en tinktur såvel som et rødt pulver, som du rører i varmt vand, siger Soffer. ”Det smager ikke så godt, så lige nok vand til hurtigt at drikke det!

10. Shativari

Hvad er det: Shativari er en adaptogen urt, der traditionelt dyrkes i Indien.

Fordelene: Hvis du har problemer med dine forplantningsorganer (perioder, overgangsalder, fertilitet osv.), Er Shativari, som sjovt oversætter til 'hun, der har hundrede ægtemænd, en god urt for dig, ifølge Soffer. Det er traditionelt blevet brugt til at hjælpe med kvindelig reproduktiv sundhed. Og en gennemgang af 2018 af undersøgelser fandt nogle beviser for, at urten kunne hjælpe med PCOS.

Brugsvejledning: Det er bedst at se en ayurvedisk læge og få denne ordineret, siger Soffer. Det kommer som et pulver, der kan tages med andre urter, blandet i vand eller indkapslet.

11. Tag

Hvad er det: Neem refererer til de blomster, der kommer fra neem-træet.

Fordelene: 'Neem er en af ​​de mest kraftfulde blodrensere og afgiftningsmidler i ayurvedisk herbologi, siger Rose. 'Det er vidunderligt til eksem og psorisas, og bruges også til led- og muskelsmerter i olie.

Soffer tilføjer, at olien, der er lavet af neemtræets blomster, hjælper med acne og skæl, og giver dig skinnende og sundt hår (ja, tak!). ”Den største fordel er, at neem er antiviralt og antibakterielt, siger hun.

Brugsvejledning: ”Du kan finde det i tandpasta, shampoo og som selve olien til dit hår og dit ansigt, siger Soffer.

Er du interesseret i mere om Ayurveda? Her er et snyderi. Og her er den fejl, man skal undgå, når man går ind i Ayurvedas verden.