Hvad sker der faktisk med din krop, når du holder op med at spise sukker?

Nogle gange er det nemt at tage sunde valg - jeg mener, det lyder ikke forfærdeligt at tage flere bade, få flere orgasmer eller gå på flere ferier i navnet på wellness, ikke? Men i andre tilfælde, som at skære ned på sukker, kan du gøre det, der er godt for dig virkelig ru.

Jo, du ved sandsynligvis nu, at udfasning af de søde ting er en god idé, men udsigterne til at foretage en så massiv diætændring er nok til at narre nogen ud. Hvis du har forsinket dine detoxplaner på grund af frygt for det ukendte, skal du ikke stresse - ifølge Ian K. Smith, MD, at det at bryde op med tilsatte sødestoffer ikke er så torturøs som det lyder, selv ikke for den mest hardcore chocoholic.



'Hvis du gradvis kan reducere dit sukkerindtag og erstatte det med noget andet, kan du holde dig væk fra det (på ubestemt tid).

Sandheden er, at hvis du gradvis kan reducere dit sukkerindtag og erstatte det med noget andet - som mere fiber og mere protein - kan du holde dig væk fra det (på ubestemt tid), siger Dr. Smith, forfatteren af ​​den nye detox guide Spræng sukkeret ud.



Han tilføjer, at det virkelig hjælper med at vide, hvad man kan forvente i løbet af en nedtrapning, så hvis du rammer en ujævn plaster, har du fremsynet til ikke at lade det smide dig helt af banen. Fordi slutresultatet er smukt, godt, sødt.



Her er hvad der sker med din krop, når du skærer sukker ned.

Din glukoseskærende spilplan

Første ting er det første: Ifølge Dr. Smith kan ingen teknisk set 'stoppe med sukker, da det er det brændstof, som vores krop kører på og er til stede i masser af sunde fødevarer, herunder frugter, grøntsager og fuldkorn. I stedet handler det om at lære at spise de søde ting i moderation, da selv hvis du synes, at din diæt er sundt, får du sandsynligvis mere af det, end du burde.

Mens der er masser af metoder til at sparke vane-lignende en tre-dages starter detox-Dr. Smith anbefaler, at du fravænker dig selv i løbet af fem uger og mindsker dit forbrug med ca. 20 procent hver syv dag. I slutningen har du barberet ca. to tredjedele af dit gennemsnitlige sukkerindtag fra du starter. Og så længe du forbliver under det anbefalede daglige indtag på 25 gram de fleste dage, kan du stadig have en dejlig creme nu og da. Ikke så slemt, ikke?

Uge 1: Kampen er reel (men håndterbar)

Okay, lad os få de dårlige nyheder ud af vejen først: Dr. Smith advarer om, at du skal afstive dig selv for abstinenssymptomer i løbet af de første tre til fem dage med reduktion af sukker. ”Den første ting, folk bemærker, er, at de typisk får hovedpine, svarende til koffeinudtagning, siger han. ”De rapporterer også, at de har nedsat energiniveau og mental skarphed samt mave-tarm-nød.

Det er ikke helt klart, hvorfor dette sker fra et biokemisk synspunkt, men forskning viser, at det at give op sukker skaber en lignende reaktion i kroppen som grøftestoffer. Dopaminniveauer falder, mens acetylcholin, en neurotransmitter, der regulerer smerteopfattelse, stiger - og det siges, at denne kemiske cocktail er knyttet til abstinenssymptomer.

Videnskab til side, er det vigtigt at huske, at denne fase kun er midlertidig. Dr. Smith siger, 'Ikke alle oplever det, og hvis du gør det, er du nødt til at tro, at det bliver bedre.

Hvis det hele bliver for meget at bære, anbefaler han at spise noget frugt for at fjerne kanten - nogle af mulighederne er lavere i sukker end andre, så fyll på optioner, der ikke giver dig en glykæmisk pigge.

Uge 2: Trangen fortsætter

Da din anden uge starter, er din hjernetåge sandsynligvis løftet, og du har sandsynligvis fået meget af din energi tilbage. Men din krop spekulerer måske stadig på, hvor alle sucrose gik.

'I uge to taler de fleste om resterende trang, forklarer Dr. Smith. ”De er ud over abstinenssymptomerne, men de mangler visse typer sukkerholdige stoffer. (Hej, det kan tage et stykke tid at akklimatisere sig til fedtbomber, hvis du er vant til Chunky Monkey.)

For at bekæmpe dette, siger han, skal du sørge for, at du spiser masser af protein, sunde fedtstoffer og fibre med hvert måltid, hvilket vil hjælpe dig med at føle dig fyldigere og længere. Sunde snacks vil også hjælpe-lignende smoothien, som Karlie Kloss sværger ved, når hun dræber til dessert.

Uge 3: Ingen sukkerhøj

Du er halvvejs gennem spillet, hvilket betyder, at du sandsynligvis har slukket de største sukkerforbrydere. Måske har du opgivet rosé til LaCroix, skiftet til usødet mandelmælk eller fyldt på almindelig græsk yoghurt i stedet for frugtagtig smag.

Forbered dig på at blive belønnet for din indsats. Uge tre er, når du virkelig begynde at høste fordelene ved det lave sukkerliv. ”Folk har normalt ingen trang, ingen symptomer og taber sig, siger Dr. Smith. (Det skyldes, at overskydende sukker opbevares i kroppen som fedt - og når overskuddet forsvinder, gør også vægtøgningen det.) ”De føler sig energiske og opmuntrede til, at de faktisk kan gøre dette.

Du kan også opleve, at dine smagsløg er hyperfølsomme over for noget sødt på dette tidspunkt, hvilket gør cupcakes meget lettere at slå ned, når de krydser din vej.

Uge 4: At spille det mentale spil

Efter en måned er det spil, du spiller med glukose, mere mentalt end fysisk. 'Dette er en psykologisk uge - den sidste, rensende skub, siger Dr. Smith. ”Mens du stadig har noget sukker, er det beløb, du har, mindre end nogen af ​​de foregående uger.

Nu er det pointen i din detox, når du måske hører den søde sirene-sang i dit hoved. Sænk lydstyrken ved at skure ernæringsetiketter for luskede, skjulte sukkerkilder for at sikre, at du ikke utilsigtet fodrer din søde tand. Du ønsker måske at starte med dine salatdressinger, saft og øjeblikkelig havregryn. I denne uge bør du også favorisere frugt med lavt glykemisk middel og vælge så meget som muligt måltider med nul tilsat sukker.

Uge 5 og nyere: Vedligeholdelsestilstand

På nuværende tidspunkt finder du sandsynligvis, at dit forhold til sukker er en masse sundere end det var, da du begyndte - du er mere en venlig bekendtskab end en besat stalker. 'Fra et psykologisk synspunkt er du klar over, at du ikke har brug for sukker mere, siger Dr. Smith. ”Du forstår også påvirkningen af ​​sukker, der engang havde haft på din krop, fordi du føler dig så fornyet i uge fem.

Fremadrettet er det okay at have noget sukker her og der, men at tænke på det som en godbid snarere end en grundpille i din kost. 'Portionskontrol er meget vigtig, og du vil holde dig væk fra tilsat sukker, rådgiver han. ”Men efter fem uger skulle du ikke have noget problem med at tage smarte beslutninger.

Festlig enhjørning gitter for alle! (Hold bare drysene.)

Oprindeligt offentliggjort 11. april 2017; opdateret 10. august 2018.

Der er mange grunde til, at sukker ikke er så varmt, det skruer op din hudfarve, rod i din søvn og forstyrrer din tarm, blandt andre grimme bivirkninger.