Vand faste kan være en genvej til ketose - men skal du * faktisk * prøve det?
1/4

Lav en hurtig Google-søgning efter celeb-godkendte wellness-trends, og du vil se et resultat ved gentagelse: den ketogene diæt. Dette svage regime indebærer at spise masser af fedt og meget få kulhydrater, hvilket sætter din krop i ketose - en tilstand, hvor du begynder at brænde fedt til brændstof. Ved at sværge spaghetti til fordel for laks, siger de keto-troende, vil du blive belønnet med mere energi, mental fokus og hurtigt vægttab. Og alligevel, med diætets strenge næringsforhold og den restriktive liste over godkendte fødevarer, er det faktisk ikke let at opnå og opholde sig i ketose.

Så da Jordan Younger, wellness-bloggeren også kendt som The Balanced Blonde, skrev et indlæg om, hvordan hun opnåede ketose gennem en alternativ metode - en, der angiveligt kan prale af de ekstra fordele ved at reducere betændelse, forebygge sygdom og øge levetiden - blev jeg fascineret.



Denne metode er vandfastende eller forbruger intet andet end vand i længere tid. I begyndelsen af ​​2018 rådede en ayurvedisk læge den yngre til at tage et tre-dages vand hurtigt for at hjælpe med at helbrede et dårligt udbrud af eksem og nældefeber. Da det ikke rensede huden fuldt ud, tjekket hun ind på et wellnesscenter for en overvåget, tre-uge vand hurtigt. Og mens ketose ikke var hendes mål, viste det sig at være en bivirkning af at give afkald på måltiderne.

Dette er ikke nøjagtigt overraskende, da faste er en fast bestanddel af keto-diet. Nogle eksperter mener, at det ved at give din krop en pause fra fordøjelsen kan sparke dit system til ketose, mens du frigiver energi til dine celler til at reparere sig selv. (Mere om det på et minut.) Men mens keto-stil intermitterende faste involverer at tage omkring 12 timer fri fra at spise, kræver vand-faste at gå dage ad gangen, der kun er brændstof frembragt af H2O. Til gengæld, siger eksperter, kan mere langvarig ketose og et dybere niveau af cellulær reparation forekomme.



Det er en ekstrem tilgang, at være sikker på, at der på overfladen ikke lyder meget sundt. Så hvorfor anbefaler nogle eksperter det som en effektiv vej til helbredelse? For at få den indvendige scoop over risici og fordele ved langvarig faste, talte jeg med tre ernæringsprofæer, der er velbevandrede i denne gamle praksis, der er ved at komme vej ind i moderne regimer.

Her er alt, hvad du har brug for at vide om den kontroversielle praksis med at faste.

Kom i gang 2/4

Hvorfor nogle mener, at fasten i vandet har helbredende fordele

Ligesom akupunktur og herbalism løber vandets faste rødder dybt. Visme som Aristoteles, Sokrates og Hippokrates svor ved praksis for sin påståede renselses- og helbredelsesevne. Derudover optræder det i teksterne i næsten enhver religiøs tradition.

Spol frem til det 21. århundrede, og moderne videnskab viser, at disse ældste kan have været på noget. Mens der kun er foretaget få studier på humane testpersoner, har tidlig forskning på dyr fundet, at fratagelse af kroppen af ​​kalorier i 24-48 timer fremmer autophagy - en cellulær oprydningsproces, der kan hjælpe med at afværge sygdomme som kræft og Alzheimers.

Ifølge Josh Ax, D.N.M., C.N.S., D.C., grundlægger af Ancient Nutrition og DrAxe.com, fortsætter listen over fordele derfra. ”Der findes klinisk forskning på faste for vægttab og ting som epilepsi, siger han.

Som om disse potentielle fordele ikke var mik-drop-værdige alene, afslørede et 2015-eksperiment med rotter, at autophagy muligvis også forlænger din levetid. Både Dr. Axe og Joel Fuhrman, MD, forfatter til en flåde af faste bøger inklusive Faste og spise for helbredet, tro på det, når din krop er ikke udgifter energi fordøje, den samme energi vil arbejde for at helbrede din krop indefra og ud. Og måske forlæng dit liv.

3/4

Hvorfor vandfaste fremkalder en ketogen tilstand

Så hvad har dette at gøre med ketose? En hurtig biologi-primer: Fordøjelsescyklussen inkluderer to faser - anabolske og kataboliske. I den anabolske fase spiser og fordøjer du, mens du under den katabolske fase lever af opbevarede kalorier og næringsstoffer. I den første fase opbevarer kroppen glycogen som glukose - et simpelt sukker, som din hjerne tæller med for energi, når du først har nået den hvilende, kataboliske fase. Spring dog over et måltid (eller tre), og din glukoseforsyning vilje til sidst løber tør.

Heldigvis har din krop en backup-plan. ”Kroppen er smart. Det ønsker ikke at spilde muskelvæv, forklarer Dr. Fuhrman. ”Så efter at den ser, at der ikke kommer mad, efter 16-24 timers ikke at spise, udvikler hjernen evnen til at acceptere ketoner (fra fedtlagre) som et alternativt brændstof til at redde muskler. Cue vægttab, energi, mental klarhed og mere.

Ja, det er i det væsentlige den samme ting, der sker, når du spiser en fedtfattig diæt med fedtindhold - din krop er tvunget til at tilpasse sig at brænde fedt til brændstof. Så hvorfor gå til det yderste ved at skære mad helt ud? Det hele kommer tilbage til autofagi. Da du stadig spiser og fordøjer på keto-dieten, forekommer fordele ved autofagi ikke. Og husk, at autofagi ikke antages at sparke ind, indtil du har nået 24-timers-mærket uden mad - så selv keto-stil intermitterende faste er ikke sandsynligt, at du kommer dertil.

4/4

De potentielle risici ved langvarig faste

Mens fordelene ved at gå no-cal kan virke lokkende ved første øjekast, er Bonnie Taub-Dix, RDN, skaberen af Bedre end slankekure og forfatter af Læs det, før du spiser det: At tage dig fra etiket til bord, opfordrer dig til at overveje dine intentioner, før du tømmer dit køleskab.

”Min nedenstående linje er det derfor? Hvad laver du dette til? Spørger hun. 'Hvis du gør det for at rense din krop, er der andre måder, du kan rense din krop ved at spise mad på. Videnskab viser os, at din lever, dine nyrer - de er detoxifiers. Du behøver ikke at & lsquo; detox. '

Hun advarer også om, at der er fysiologiske risici, der stammer fra at gå i længere perioder uden grub. Først og fremmest kan det, at tændes og slukkes for faste ofte forårsage, at dit blodtryk falder ned og derefter ryge igen og igen. 'Det kan også forårsage lave blodsukkerniveauer for nogle mennesker - især hvis de er mere tilbøjelige til hypoglykæmi, tilføjer Taub-Dix. 'Den uberegnelige natur ved at leve, uanset om det er uregelmæssige vægtændringer, eller blodtryksændringer eller en blodsukkerspænding - der skaber ødelæggelse på din krop, så det er ikke en positiv tilstand at være i. Noteret.

Hvad mere er, hævder Taub-Dix, at selvom en flydende diæt kan hjælpe dig med at tabe dig hurtigt, er dens mangel på bæredygtig nok sandsynligvis tilbage i det lange løb. At tabe sig ved at gøre denne slags diæt-eller nogen virkelig restriktiv diæt og at få det tilbage er som at have en succesrig virksomhed, der derefter flopper, forklarer hun.

Et kompromis? Dr. Ax anbefaler ofte sine klienter at prøve en keto hurtigt, hvor du faste i 16 timer om dagen (inklusive det tidspunkt, hvor du sover) og spiser al din mad inden for et 8-timers vindue. Igen for det spisecyklus, det er lige det rigtige for dig, skal du røre base med en ernæringsfaglig professionel. Og du bør undgå at faste hurtigt, hvis du er gravid, ammer eller har en historie med spiseforstyrrelser. Men før du gør det, skal du tage et signal fra Taub-Dix og reflektere over, hvordan du præcist ønsker at designe din livsstil.

”At leve så du kan nyde dit liv betyder at inkludere en af ​​de største glæder ved livsspisning, siger hun. ”Jeg ser en masse mennesker, der kommer til min praksis, efter at de har prøvet en masse af disse diæter, hvad enten det er paleo, keto eller hvad som helst, og det fungerer bare ikke for dem i deres liv. Med andre ord, hvis grøftemiddage med henblik på lang levetid betyder at gå glip af blomkålpizzaften med dine BFF'er, er det virkelig det værd?

Du kan også helbrede ved spiser. Dette er de fødevarer, du skal spise, hvis du har med eksem at gøre, og dem, du skal fylde op for at få en optimal hormonbalance.

SaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSave

SaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSave

SaveSaveSaveSaveSaveSave