Paleo vs. Whole30: Hvilken er bedre for dig?

Med så mange diæter, der gør rundene alvorligt, hvad har ikke de tænkte på endnu? -Det er ikke ualmindeligt, at nogle af dem begynder at springe sammen i din hjerne. Mens nogle fokuserer på sunde fedtstoffer (hej, keto), forbyder andre alle animalske produkter (vegansk FTW). Og når det drejer sig om to af de mest populære - Paleo og Whole30-tingene kan blive jævn mere forvirrende på grund af hvor ens de er.

Disse spisefilosofier har inspireret en så alvorlig hengivenhed (det er dybest set madversionen af ​​din CrossFit-besatte ven), at du sandsynligvis har hørt om dem en masse over brunch. Overvej denne guide til den rigtige lowdown-her er alt hvad du har brug for at vide, før du opdaterer dine spisevaner (og omdanner din spisekammer).



Paleo 101

Hele ideen om Paleo-dieten er at spise, hvordan dine forfædre spiste - hvilket, hvis du vil have TL; DR, var meget grundlæggende - men også meget sunde. Hulekvinder, der kom foran dig, kunne ikke bare gå ind i en købmand og hente en kasse med kiks og de fineste veganske oste. De var jægere og samlere, så det er, hvad denne måltidsplan holder sig til: fødevarer fra den paleolitiske æra, der menes at være bedre for kroppen.

Så hvad kan du spise, når du er Paleo? Du er god til at gå med nogle af dine forfædres favoritter: kød, fisk, skaldyr, frugt, grøntsager, nødder, frø, æg, knolde, urter, krydderier og sunde olier (kokosolie, avocado-olie, ekstra jomfru oliven olie). Og selvom de ikke blev brugt langt tilbage, kan du også spise ghee, honning, alkohol, bacon, salt og kaffe. Et par regler: Med alkohol skal du bare være sikker på, at det er destillerede væsker (vodka, tequila og konjak) eller rødvin, og det anbefales, at alt kød er græsfodret, græsset og økologisk.



Hvad kan ikke spiser du når du er Paleo? Nogle Paleo-numre inkluderer korn (som fuldkorn, quinoa, havre og brun ris), bælgfrugter (som bønner, jordnødder, kikærter, linser og soja), mejeri, vegetabilske olier (sojaolie, grapeseolie), hydrogenerede olier (margarine), sukker, majssirup med høj fruktose, kunstige sødestoffer og forarbejdede fødevarer.



Selvom du har masser af forskellige fødevarer at nyde på Paleo-dieten, kan det være en stor ulempe at forbyde korn og bælgfrugter fra dit liv. 'Ved at skære korn og bælgplanter udskæres værdifulde kilder til B-vitaminer og plantebaserede prebiotiske fibre, der nærer mikrobiomet, siger Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD / N, ernæringskonsulent for RSP Ernæring. ”Mange mennesker rapporterer også, at de føler sig mindre fyldige uden korn / bælgfrugter i deres måltider, så der er potentiale for, at du kan forbrug protein / fedtdelen for at kompensere.

Hele30 101

Mens Paleo-dieten er en eksplosion fra fortiden og er beregnet til at være en livsstil, er Whole30 en eliminationsdiæt, der får dig til at fjerne alle fødevarer, der er potentielle problemer, hvad enten de udløser følsomhed eller er knyttet til trang i løbet af 30 dage . Derefter genindfører du langsomt disse fødevarer tilbage i dine måltider. Grundlæggende er det en nulstilling, der kan hjælpe dig med at finde ud af, hvilke typer fødevarer der fungerer for dig, og hvilke der ikke gør.

'At flytte fokus for et diætmønster til friske frugter, grøntsager, knolde, ikke-brød / stegt proteiner, nødder, frø, krydderier og sunde fedt vil føre til stigninger i fiber, fytokemikalier (gavnlige plantekemikalier) og gavnlig fedtsyre indtagelse, siger Moreno. 'Da Whole30 forbyder raffineret mel, tilsat sukker og de fleste forarbejdede fødevarer - og & lsquo; hele' fødevarer vil sandsynligvis erstatte dem, der findes i ens diæt, vil næringsstofkvaliteten generelt forbedres og tilsat sukkerindtag falde, hvilket normalt fører til færre trang og forbedret energi .

Så hvad kan du spise, når du er på Whole30? De ting, du kan sluge på hele 30, er frugter, grøntsager, kartofler, kød (intet forarbejdet), æg, fisk, nødder, frø, olie (olivenolie og kokosnøddeolie), ghee og kaffe. Jepp, listen er kortere ... men der er i det mindste kaffe, ikke?

Hvad kan ikke spiser du, når du er på Whole30? Når det kommer til hvad du ikke kan spise på Whole30, forbyder kosten mejeri, korn (som fuldkorn, quinoa, havre og brun ris), bælgfrugter (som bønner, jordnødder, kikærter, linser og soja), sukker, kunstige sødestoffer, forarbejdede fødevarer og alkohol. Du kan heller ikke spise uønsket mad, selvom du genskaber den ved hjælp af sunde, kostkonforme ingredienser. Tænkningen er, at det kan få dig til at grotte og vil have den rigtige ting, der fuldstændigt besejrer formålet med en plan, der skal hjælpe dig med at slå dine trang.

Lighederne og forskellene

De har faktisk meget til fælles. Begge diæter har et stort fokus på at spise for det meste rigtige fødevarekilder-lignende frugt og grøntsager! -Og befri dine skabe med alt, hvad der er behandlet. Bortset fra at forbyde boksede ting, tillader ingen af ​​dem dig at spise almindelige kost hæfteklammer, som korn, bælgfrugter, sukker og mejeri, heller.

Men her er hvor de afviger: Fordi Whole30 kun er 30 dage, er det meget mere streng. Hvis du overhovedet afviger fra planen, skal du starte de 30 dage om. Paleo, på den anden side, er beregnet til at være mere en langdistance-tilgang. På grund af det er det lidt mere afslappet, så du kan leve dit liv og have mere frihed i visse områder, som alkohol.

Hvilken er den rigtige for dig?

De, der vælger Whole30, gør det normalt for enten at opdage følsomhed over fødevarer, slå en sukkerafhængighed eller bedre deres forhold til mad og ændre deres vaner. Mennesker, der vælger Paleo, på den anden side kender måske allerede deres intolerance eller allergi og ønsker at spise fra en plan, der holder deres helbred i skak. Derfor anbefales det ofte til personer med kroniske sygdomme, da det ikke indeholder almindelige allergener (som mejeri og korn), så det er meget betændelsesdæmpende.

Uanset om du vælger en af ​​disse muligheder eller overholder en plan, der giver dig mulighed for at være mere afbalanceret, skal du altid gå efter det, der føles rigtigt for dig. Og den gode nyhed? Hvis man ikke fungerer, er der masser af andre muligheder at prøve.

Emmy Rossum sødder hendes Paleo-boller med disse to ekstra sunde hemmelige ingredienser. Eller prøv disse hele 30-kompatible salatdresseropskrifter for at beholde din skrivebuffet alt andet end trist.