En gang for alle er dette den bedste måde at få dit kollagen på

Vi er i højden af ​​en collagen-dille, og jeg får den. En gang i tiden, hvis du havde brug for at plumpe din hud, kunne du få dit fyld med, ja, fyldstoffer. Nu er der så mange forskellige slags kollagen på markedet, at du kan svinge ved dit lokale apotek og skære det på. Eller det er så simpelt som at gribe en krukke eller en pakke med tingene og smide det i den drikke, der er tættest på hånden. Du kan dukke dit vand op eller endda glide det i din morgen kop kaffe! Let peasy, amirite? Den sidste er faktisk en frygtelig idé.

Selvom det er fristende at dosere din morgencappuccino med kollagenpulver (fordi det ikke nøjagtigt smager forbløffende), besejrer den slags det hele. For en nylig artikel i The Conversation påpeger videnskabsmand og assisterende professor i mikrobiologi ved Texas A&M University Brooke Russell, at dit kollagenpulver falder fra hinanden ved temperaturer over kropstemperatur - dit dampende varme morgenbryg forvandler det til ren gelatine. Du ved hvad der sandsynligvis er ikke vil give dig fordelene ved kollagen sundhed og skønhed? Det bogstaveligt talt.



Og selvom det er en absolut bummer, lærer vi stadig, hvilke kollagenprodukter er virkelig får vores hud til at hoppe tilbage. Din ven med de friske Rapunzel-låse siger hårdt ja, og forskning forbinder det bestemt til at styrke dit hår og hærde dine sprøde negle. Men ikke alle kollagentilskud eller infunderede lotioner er bygget lige, ved du? Så nu, nu er jeg færdig med at være en buzzkill, hvad er den bedste måde at styrke vores kollagenindtagelse?

Jeg rørte mig med Mascha Davis, MPH, RD, en registreret diætist, ernæringsfysiolog og forfatter af den kommende bog Spis dine vitaminer. Hvis du er gift med dine pulvere, er der ingen grund til at stoppe brugen, men hun gentager, at du virkelig ønsker ikke at glide det ind i noget brændende.



”Da der ikke er mange tonsvis af forskning i dette område endnu, er juryen stadig ude, men jeg vil ikke lægge kollagen i nogen form for varm drik, da det kan påvirke den kemiske struktur og gøre det mindre effektivt og stabilt, siger Davis.



Lav i stedet dit kollagenpulver mere af en ingrediens end et supplement. Faktisk kan du problemfrit passe det ind i noget, der får dig til at føle dig forbløffende (og smage) forbløffende. Davis anbefaler, at du kan fordoble din kollagenforbrug dobbelt ved at piggybacking på en anden skønhedsingrediens på bigtime.

”Jeg ville sikre, at du får masser af C-vitamin fra madkilder, da dette vitamin er vigtigt for naturlig kollagenproduktion, siger Davis. ”Så en god måde at tage det på ville være med en frugt smoothie!

Brigitte Zeitlin, RD-registreret diætist og ejer af BZ Nutrition i NYC foreslår hendes klienter at blande det op. Hun anbefaler, at de kan lægge det i dine iste lattes eller vand, måske endda havregryn (så længe du tilføjer det på forhånd for at undgå gelatineffekten). Men hun er hårdt enig i, at C-vitamin til kollagenforøgelse er en smart og sikker rute.

'Mål at spise hele fødevarer, der øger din egen kollagenproduktion, som citrusfrugter, jordbær, søde poteter, rød peberfrugter, spinat og broccoli takket være deres høje niveauer af C-vitamin, siger Zeitlin.

Så uanset om du tilsætter et pulver til en smoothie eller eller chow ned på bærsolo, så fordobler du dig på C-vitaminrige fødevarer, vil kollagenet øges. Mindre simpelt end at glide i din kaffe, men eons sundere med hensyn til at skifte din morgenmadsrutine til den hoppende, smukke * glød *, du leder efter.

Bekymret kollagen fungerer ikke sammen med din diæt? Her er en god måde at få det løft, hvis du er veganer. Og at prøve et par urter kan hjælpe dig med at forstærke kollagenet.