Har gluten rod med din skjoldbruskkirtel?

Lad os indse det: Gluten, en gruppe proteiner, der findes i hvede, fanger noget alvorlig varme efter en lang række symptomer og lidelser i disse dage. I nogle tilfælde med rette. Og i andre tilfælde er der mere hype end sandheden. Men hvad med gluten- og skjoldbruskkirtelproblemer? Er der en forbindelse?

Her er handlen: Mange problemer med skjoldbruskkirtlen falder ind under den autoimmune paraply, som i det væsentlige betyder, at kroppens immunsystem angriber sit eget væv (i dette tilfælde skjoldbruskkirtlen), forklarer Karly Powell, ND, en registreret naturopatisk læge ved Strata Integrated Wellness Spa på Garden of the Gods i Colorado Springs.



Mens forskning på gluten og skjoldbruskkirtlen (og glutenintolerance generelt) stadig pågår, er en overvejende tro, at gluten kan være en udløsende faktor for immunresponset mod skjoldbruskkirtlen hos mennesker, der allerede er disponeret over for at være følsomme over for gluten. Som du måske forestiller dig, kan dette føre til en hel række ubehagelige symptomer. Så hvordan kan du se, om gluten spiller en rolle i din skjoldbruskkirtelfunktion?

Fortsæt med at læse for at se nøjagtigt, hvordan gluten påvirker din skjoldbruskkirtel.

Skjoldbruskkirtelens rolle i kroppen

Skjoldbruskkirtlen er en struktur, der hovedsageligt producerer hormonet T4, og det har en temmelig grundlæggende rolle. 'Skjoldbruskkirtlen er aktiv i bogstaveligt talt enhver celle i din krop, og det er den vigtigste regulator for dit stofskifte, siger Powell. Næsten enhver biokemisk proces i din celle er noget afhængig af, at skjoldbruskkirtelhormoner er normale, så når skjoldbruskkirtlen ikke fungerer normalt, har vi en tendens til at se rigtig langsom cellulær funktion.



Dette kan manifestere sig som træthed, vægtøgning, hårtab, skrøbelige negle, forstoppelse og mere - dine cellulære funktioner bremser i det væsentlige uden normale niveauer af skjoldbruskkirtelhormoner, forklarer Powell.



Hvis du oplever disse symptomer, kan blodprøver bruges til at diagnosticere og overvåge problemer med skjoldbruskkirtlen temmelig definitivt. 'Den mest standardtest, der er udført, er TSH-testen, og det er signalet fra din hjerne til din skjoldbruskkirtel for at skabe flere skjoldbruskkirtelhormoner, siger Powell. ”Jeg kan også godt lide at se produktionen af ​​skjoldbruskkirtelhormonet, så mest T4 og T3. (T3 er den mest aktive form for skjoldbruskkirtelhormon, og omdannelsen fra T4 til T3 sker hovedsageligt i cellen, selvom skjoldbruskkirtlen producerer en lille mængde.)

Hvorvidt gluten påvirker disse spørgsmål er dog et andet spørgsmål.

Gluten-skjoldbruskkirtlen forbindelsen

”Fra et forskningsperspektiv er vi stadig i vores spædbarn, men det område, hvor vi har meget research på, er forbindelsen mellem skjoldbruskkirtel og gluten hos mennesker med cøliaki, forklarer Powell.

En opfriskning: Cøliaki er en autoimmun sygdom, hvor gluten udløser en stor immunrespons i fordøjelseskanalen. Så selvom det ikke i sig selv angriper skjoldbruskkirtlen, viser forskning, at mennesker, der har en autoimmun sygdom, har en højere risiko for en anden (som en autoimmun skildkirtelstilstand). 'Hvis du har cøliaki, har du cirka en tre gange øget risiko sammenlignet med nogen, der ikke har cøliaki til at have skjoldbruskkirtlen, siger Powell.

Indrømmet, forbindelsen er lidt mørkere, når det kommer til mennesker, der har ikke-cøliaki glutenfølsomhed. '(Men) klinisk ser jeg absolut, at der er en forbindelse der, siger Powell. ”Og ofte, når jeg arbejder med patienter, der har thyreoidea-sygdom, ser vi virkelig på, hvad de inflammatoriske triggere i deres system er. Gluten er en af ​​disse potentielle triggere.

Hvordan man kan se, om gluten udløser dysfunktion i skjoldbruskkirtlen

1. Prøv en diæt med eliminering af gluten

Powell betragter dette som guldstandarden blandt testmuligheder. 'Der er nogle ret gode beviser for, at det tager op til tre måneder at fjerne gluten helt fra dit system, så for virkelig at udføre en fuld eliminationsdiæt, betyder det at skære gluten ud så strengt som muligt i tre måneder og derefter genindføre det igen i din kost og se om du har symptomer, der ændrer sig, siger hun.

Hvis du arbejder med en læge, kan de undervejs overvåge din thyroideafunktion med blodprøver. Hvis dine laboratorier ændres under eller efter din eliminationsdiæt, kan det være en indikator på, at gluten er en trigger.

2. Overvej fødevarefølsomhedstest

Der er også fødevarefølsomhedstest tilgængelige (selvom de ikke altid er så pålidelige som en eliminationsdiæt). 'Den type test, som jeg laver, er at se på, hvad der sker med dine hvide blodlegemer, når du udsættes for gluten, eller hvilken mad, vi tester for, siger Powell. ”Har du en betændelsesreaktion?

Denne platform kaldes ALCAT-testen. 'Det har omkring 90 procent følsomhed og specificitet, så det vil have en procentdel af falske negativer eller falske positiver. I fødevarefølsomhedsverdenen er det temmelig godt, siger Powell. Testen, der ser på IgG-antistoffer, er også en almindelig mulighed. (At man kun er 60 til 80 procent nøjagtig, siger Powell.)

3. Spørg din læge om test for cøliaki

Hvis der er en bekymring for, at du kan have cøliaki, er der en blodprøve, der kan teste for den (selvom en officiel diagnose normalt stilles ved at lave en biopsi via en endoskopi). Der er dog en fangst her: 'For at teste for cøliaki, er der brug for nogen, der aktivt spiser gluten, siger Powell. Så hvis cøliaki er på bordet, er du bestemt bør ikke start en eliminationsdiæt.

Hvis du har en skjoldbruskkirtelsygdom, er det temmelig usandsynligt, at gluten er den eneste skyldige. Men hvis det udløser symptomer i dig (og du ikke har fuldblæst cøliaki), kan det være nyttigt at skære ned gluten. Der er bedre måder at gøre dette på end andre. '(Nogle mennesker) falder i den fælde at tænke, OK, normalt spiser jeg brød og tortillaer og korn, så jeg skal bare finde et glutenfrit brød, en glutenfri tortilla og en gluten- gratis korn, siger Powell. ”I stedet vil jeg gerne have folk til at tænke over, hvordan de kan indarbejde flere fuldkorn i deres kost. Quinoa, havre, ris, hirse-disse er alle naturligt glutenfrie korn, så du får en højere ernæringskvalitet af disse (end forarbejdede muligheder).

Og he, i sidste ende er det at fokusere på at spise mere hele fødevarer og korn generelt en god ide for de fleste mennesker - uanset om du har problemer med gluten og din skjoldbruskkirtel eller ej.

Hvis du skærer gluten ud, er her nogle faldgruber, du vil undgå, plus en opskrift på Mellemøstlig pizza til at prøve.