Jeg drak et skud med æble cider eddike hver morgen i en uge - her er hvad der skete

Selvom jeg betragter mig som en sund, wellness-besat person, kan mine a.m. drikkevaner bruge noget arbejde. I stedet for at chugge vand til at rehydrere efter en nats søvn eller nippe til citronvand (a la enhver berømthed nogensinde), griber jeg typisk efter min morgenlatte, før jeg endda er klædt. Det er ikke den kaffe, der er dårlig, men i denne æra med enhjørningslater og øget smoothies lader jeg mig spekulere på, om min morgendrik kunne gøre mere for mig.


Stik æble cider eddike skudt.

Den OG-sunde eliksir er en flerårig favorit blandt velkendte velbefindende påvirkere (se vores video om fordelene ved æble cider eddike her) på trods af sin aggressive (mildt sagt) smag takket være hvad mange hævder at være et stort udvalg af fordele - fra lette fordøjelse til forstærket udstråling. (Hilary Duff elsker det så meget, hun drikker tingene lige.)

Så da min redaktør bad mig om at nedlægge den ultra-sure eddike hver dag i en uge, så jeg det som mindre af en udfordring end en mulighed. (Du kan sige, at jeg ikke smider mit skud… på helbredet.) Ville det løse mine oppustelige ondt, give mig energi til dagen og tilbyde alle de andre vidundere, jeg fortsat hører om?

Først offentliggjort 7. juni 2017, opdateret 13. december 2018.




Hvad det er rent faktisk kan godt lide at drikke eddike

Min første morgen, jeg gør det, jeg forestiller mig, hæle, velvære-besatte celebs: Jeg ruller ud af sengen, snubler ind i mit køkken (stadig iført mine PJ'er, natch), hælder mig et solidt skud af æbleeddike, og pauser bare et øjeblik for at tage en næsebor, der blusser ned i en sluk, ingen chaser.

Det er unødvendigt at sige, at jeg føler mig mindre end smart, da mine øjne øjeblikkeligt vandes, og jeg kaster frenetisk et glas vand for at vaske smagen ud af munden. Processen bringer mig tilbage til mine collegedage (hvor jeg sænkede skud af ikke-så-sunde væsker, der var lige så stærke), men til ACV's kredit, det med det samme vækker mig.


Jeg føler mig mindre end smart, da mine øjne øjeblikkeligt vandes, og jeg rækker febrilsk efter et glas vand for at vaske smagen ud af min mund.

Faktisk har jeg med det samme lyst til, at det dræber alt, hvad der er dårligt inde i min krop (meget som ingefærskud gør for Selena Gomez) på grund af den brændende fornemmelse, der går gennem min hals og mave, hvilket, TBH, har mig bekymret for, hvor stabilt min inderside er . Jeg kan ikke undgå at undre mig: Er dette normalt?


Det viser sig, det er det ikke. (Phew.) Selvom hengivne sundhedsguruer gøre drik det lige op i skud, jeg kommer senere på telefonen med en ernæringsfysiolog, som stærkt rådgiver at fortynde 1 til 2 spsk ACV med 8 ounces vand.

'Drik ikke det lige, insisterer Stacy Goldberg, MPH, RN, BSN, administrerende direktør og grundlægger af Savorfull, hvilket får mig til at føle mig lidt skør for at have gjort netop de timer tidligere. 'Det er supersyre og kan forårsage skade på dine tænder, spiserør og fordøjelsessystemet.

Vil du vide mere om ACV fordele og risici? Tjek denne video:


Hvad en eddike-rutine kan gøre for dig

Selvom jeg stadig er lidt arret af oplevelsen, er jeg fast besluttet på at følge Goldbergs råd og gøre et andet (mindre aggressivt) forsøg på at drikke ACV. På trods af sit ry for at være noget, der er bundet til at gøre din mundpucker på grund af dens ekstreme surhed (åh, og den lugt), har eddike antiinflammatoriske egenskaber, hvilket betyder, at det potentielt kan hjælpe alt fra hudproblemer til hovedpine.

Det er ikke alt: Det er en antibakteriel, der øger dit immunforsvar (en af ​​mine venner sværger, at det er grunden til, at hun aldrig nogensinde bliver syg), et stærkt alkaliseringsmiddel og siges at hjælpe med fordøjelsen. Det skyldes, at ACV er fuld af æblesyre, som har vist sig at hjælpe din tarm (som så dybest set hjælper alt).

Wellness-drikken kan være en solid løsning, når det kommer til sukkertrang, fordi 'indtagelse af eddike hjælper dig med at føle dig mere mættet på kort sigt.

Så er der dens diætkrafter - Keri Glassman, MS, RD, CDN og grundlægger af Nutritious Life, siger, at det hjælper med at nedbryde kulhydrater, især stivelse (hvilket ville få det til at virke som om det ville lindre oppustethed - en ganske vist stor bekymring). Og wellness-drikken kan være en solid løsning, når det kommer til sukkertrang, fordi 'indtagelse af eddike hjælper dig med at føle dig mere mættet på kort sigt, siger Goldberg. (Score!)

Jeg er meget gladere med resten af ​​min ugelange rutine, som involverer en kop vand med et par spiseskefulde af eddike blandet i den. Dette er mærkbart mere velsmagende, og jeg kan ikke rigtig smage surheden. Jeg ville sammenlignet det med en virkelig udvandet kombucha - og efter at have tilbragt de sidste par år på at kaste flasken tilbage efter en flaske & lsquo; booch, føler jeg at jeg ubevidst har trænet i at nedtage fortyndede skud af ACV.

Min krop (og hud) på ACV

Den første ting, jeg bemærker, er, at jeg ikke får den sædvanlige post kl. 17.00. oppustethed (som er et almindeligt eftermiddagscenarie for mig). Ikke at være TMI, men omkring tre dage ind i behandlingen gjorde det mig også mere, ærlig, regelmæssig.

En anden frynsegoder? Selvom jeg religiøst drikker en mandelmælkslatte (og stadig gør det hele ugen), giver tilsætningen af ​​eddike-fixen mig et ekstra energikræft, der hjælper mig med at strømme gennem min to-do-liste.

Ikke at være TMI, men omkring tre dage ind i behandlingen gjorde det mig også mere, ærlig, regelmæssig.

Og hvad angår skønhedsfordele, syntes min hud at have en ekstra lysstyrke til det - hvilket viser at det kan give dig en glød på flere måder end som en toner (eller måske er det bare fra det ekstra vand, jeg drak for at få slet af eddike smag).

Selvom jeg ikke er meget syg, var jeg i topform hele tiden, da jeg drak ACV. Jeg ved ikke, om dette er korreleret, men jeg udviklede mig en forkølelse et par dage efter, at jeg stoppede. Sammentræf? Ikke sikker, men jeg har nu fortsat med at tage multitasking-eliksiret op igen (så tæt på hver dag jeg kan) - hvis det gør alle disse positive, tarmvenlige ting for mig, hvorfor stoppe?

For mere sund morgeninspo er dette hydratiseringshacket, der magter Rachel Zoe i kl. 20, og det er sådan Kristen Bell sparker sin dag i gang.