Hvordan man spiser kulhydrater, mens du er på Keto-diet - p.s. du kan stadig

Siden den gik i mainstream, er udtrykket 'keto-diæt blevet en fast bestanddel i mange sundhedsentusiaster' ordforråd - en, der betyder et fedtindhold med meget fedtindhold på kulhydrater. Og selvom denne definition ikke er nøjagtigt forkert, er der er en anden måde at gå keto på, der ikke involverer at give op med søde kartoffelfries for evigt: keto-cykling.

Hvordan virker det? Ifølge Josh Ax, DNM, DC, CNS, følger du to keto-dage og derefter en højere kulhydratdag og gentager på ubestemt tid. 'På dine keto-dage (spiser) under 30 gram samlede kulhydrater, og på kulhydratdagen (spiser) mellem 80 og 100 gram, forklarer han. Han siger, at du kan begynde at gøre dette efter 30 dage på en regelmæssig ketogen diæt, hvorefter din krop skal tilpasses til at bruge fedt til brændstof. Og selvfølgelig vil du holde dig med gode kulhydrater - dette er ikke en undskyldning for at have en cupcake gratis for alle med få dage.



Forøgelse af dine kulhydrater et par dage om ugen tager dig ud af ketose. (Dette er dybest set målet med den ketogene diæt, og det er forbundet med fordele som øget energi, vægttab og mental klarhed.) I stedet for i disse dage ender din krop med at få glukose fra kulhydraterne. Den anden dag, når du går tilbage til at spise keto, vender din krop tilbage til ketose.

”Vores kroppe skal være som hybridbiler. Det er som at køre gas og elektrisk - vi er i stand til at forbrænde både kulhydrater og fedt til brændstof.



Det kan lyde modsætningsfuldt at skifte ting som dette, men Dr. Ax sværger, at det hjælper med at holde din stofskifte skarp. ”Vores kroppe skal være som hybridbiler, siger han. ”Det er som at køre gas og elektrisk - vi er i stand til at forbrænde både kulhydrater og fedt til brændstof.



Kim Crawford, MD, er en anden fan af ketocykling, især for dens fordele ved tarmen. ”Vi har observeret, at langvarig ketose afbryder slimhinder og mikrobioms funktion, siger hun. ”Vi ved ikke den kliniske betydning af dette, men vi ved, at det er meget vigtigt at have et pænt slimlag og gode bakterier, der gør deres gode ting. Hendes version af keto-cykling involverer tilsætning af stivelsesholdige grøntsager, såsom søde kartofler eller squash, til en middag hver anden uge. ”At gå superhøjt på kulhydrater vil gøre det sværere at komme tilbage i ketose næste morgen, siger hun.

Men i sidste ende anbefaler Dr. Axe cykling, fordi det gør spisning i keto-stil mere bæredygtig og mindre restriktiv. ”At få spise kulhydrater to dage om ugen er dybest set noget at se frem til, og det giver (du) mulighed for at holde sig til (keto slankekure) mere langsigtet, siger han. Ser virkelig ud som dig kan har også din avokado og din kornfri toast.

Carbo cykling eller ej, dette er de kosttilskud, du skal overveje at tage, når du går keto. Du ønsker også at få fat i dette pantry-hæfteklammer for at afværge sukkertrang.