Sådan er du sikker på, at du køber den bedst mulige kokosnøddeolie

Det ser ud til, at hver dag kommer nogen med en genial ny anvendelse af kokosnøddeolie. Vil du have, at dit hår skal vokse hurtigere? Skub det på din hovedbund. Opretter du pesto og har brug for at få den hvidløg lugt ud af dine hænder? Kokosnøddeolie kan også gøre det. Og lad os ikke glemme, hvor fantastisk det smager i kaffe.


Men inden du begynder at tackle den liste over sunde hacks, er der en meget vigtig opgave at udføre først: at købe den bedst mulige kokosnøddeolie. Det første spørgsmål, du spørger dig selv, er, hvordan du planlægger at bruge det. Overvejelserne varierer afhængigt af, om du laver mad med det, integrerer det i din skønhedsrutine eller bruger det til at rense dit hus.

Når det er afgjort, er det tid til at begynde at sammenligne shopping. Her forklarer vi, hvad de forskellige udtryk på en kokosnød-olie-etiket betyder og fremhæver seks mærker, der er værd at prøve. (Jeg mener dig gøre har brug for en til din spisekammer, en til dit medicinskab, en til din rejsetaske…)

Læs videre for dine komplette køberevejledninger til den bedste kokosnøddeolie.

Hvad man skal kigge efter, når man handler efter kokosnøddeolie

Er det madkvalitet?

Hvis du planlægger at lave mad med olien eller spise den rå, vil du bruge mad af kokosnøddeolie. Den er lavet med høje standarder for produktionskvalitet, hvilket gør den ideel til skønheds- og rengøringsformål. Hvis du kun har adgang til en olie, der ikke er i fødevarekvalitet, skal du kun bruge den eksternt.




Er det fast eller flydende?

Det er bedst at købe kokosolie i sin faste form, da dette typisk er renere end de fraktionerede olier, der forbliver flydende på alle tidspunkter. Afhængigt af hvordan du planlægger at bruge den, kan du forsigtigt varme den faste olie for at omdanne den til flydende form. Fast kokosnøddeolie har en holdbarhed på mere end to år, hvis den holdes ude af direkte sollys, og den behøver ikke at blive nedkølet.


Er det raffineret eller uraffineret?

Raffinerede olier har et højere røgpunkt end uraffinerede olier, hvilket gør dem mere egnede til tilberedningsmetoder med høj varme (op til 400 & ordm;). Raffineringsprocessen kan imidlertid fjerne næringsstoffer og fjerne noget af kokosnødssmag. Når du handler efter raffineret kokosnøddeolie, skal du kigge efter olier, der er raffineret ved hjælp af kemikaliefrie metoder.


Til alle andre formål, herunder madlavningslignende salatdresser med lav eller ingen varme, eller til bagning op til 350 & F, uraffinerede olier er bedst. Se efter olier mærket 'uraffineret,' jomfru, 'ekstra-jomfru eller' koldpresset.

Er det organisk eller glutenfrit?

Undersøgelser har vist, at kokosnødder ikke har nogen betydelig pesticidrester, og da kun kødet bruges til at fremstille olien - og ikke den skal, der ville blive udsat for pesticider, behøver du generelt ikke at købe økologisk. Når det er sagt, er mange af de største mærker af kokosnødolie organiske.

Den ene undtagelse? Hvis du køber raffineret olie, anbefales det ofte at sprøjte med organisk, fordi organiske certificeringer forbyder brugen af ​​visse potentielt skadelige kemikalier i ekstraktionsprocessen.


Åh, og rol ikke, hvis etiketten ikke siger noget om gluten-kokosnøddeolie er naturligvis glutenfri. Hvis du køber ren kokosnøddeolie, behøver du ikke søge en certificering for at sikre et glutenfrit produkt.

6 af de bedste kokosolier

Disse højt vurderede olier er fødevarekvalitet, så de er velegnet til al brug. Som med de fleste naturlige produkter er nøgleordene, du vil kigge efter og undgå, kemisk forarbejdet, hydrogeneret og deodoriseret.

Nutiva organisk jomfru kokosnøddeolie, $ 9

Nutivas uraffinerede kokosnøddeolie produceres fra kokosnødder dyrket i Sydøstasien, som kaldpresses ved høst. Denne olie har BPA-fri emballage, er certificeret kosher og har en mild, sød kokosnødssmag og aroma. (Hvis du ønsker at lave mad med høj varme, laver Nutiva også en superren, dampraffineret olie.)

Viva Naturals organisk ekstra-jomfru kokosnøddeolie, 8 dollars

Viva Naturals vises på mange af de bedste lister, og med mere end 14.000 anmeldelser i gennemsnit 4,7 stjerner på Amazon, er det et ret sikkert spil. Denne organiske, ekstra-jomfruolie har mange af de tidligere nævnte egenskaber: Den er uraffineret og ufiltreret, koldpresset, organisk og fri for blegemiddel (et kemikalie, der undertiden bruges i ekstraktionsprocessen).

Carrington Farms Organic Coconut Oil, $ 19

Carrington Farms 'kokosnøddeolie har en alvorlig feel-good faktor: Køb af denne olie understøtter selskabets Carrington Cares frokostprogram, som hjælper med at fodre børn i det lokale filippinske samfund, hvor olien hentes.

Naturens måde kokosolie, $ 15

Denne populære producent af kosttilskud findes også i kokosolie-biz. Dets certificerede organiske, ekstra-jomfru olie er koldpresset, ubleget, uraffineret og har en cremet konsistens.

Anjou kokosolie, $ 9

Anjou's kokosnøddeolie er fremstillet af håndplukkede, ikke-GMO-kokosnødder på Sri Lanka. Det er USDA organisk certificeret, koldpresset og fri for grimme blegemidler.

Dr. Bronner's Organic Virgin Coconut Oil, $ 15

Dette ikoniske mærke, som mange er elsket af for sine mange forskellige flydende castile sæber, producerer en lige så dræber kokosnøddeolie. (Og det er certificeret organisk og fair handel, at starte.)

Oprindeligt offentliggjort 9. august 2018. Opdateret 22. juli 2019.

Fakta: Berømtheder kærlighed kokosolie. Her er hvorfor Priyanka Chopra bruger det som en makeupfjerner, og hvordan Hilary Duff integrerer det i hendes skønhedsrutine.