Alge med ansigtet! Forskellen mellem chlorella og spirulina, forklaret

Fra havfrue toast til blå gitter og stort set enhver sund enhjørningsmad, spiselige alger har uventet sivet ind i vores daglige diæter - og vores sociale feeds. De to sorter, der oftest findes i sunde Instagrammers 'pantries, er chlorella og spirulina, som begge toutes for deres detoxegenskaber. (Og deres drømmende grøn-blå blå nuancer, selvfølgelig.) Men hvad er den faktiske forskel mellem disse to superfoods med dam?

Sandt sagt, siger Bonnie Taub-Dix, RDN, er de faktisk ret sammenlignelige. Jeg ved, meget anticlimactic. 'Begge alger har meget ens egenskaber, fordele og næringsstoffer, forklarer Taub-Dix, skaberen af ​​BetterThanDieting.com og forfatter af Læs det, før du spiser det: At tage dig fra etiket til bord. ”Jeg vil sige, at den største forskel mellem de to er deres farve. Chlorella er en sandere grøn, mens spirulina har mere af en blå-ish støbning.



Taub-Dix forklarer, at både chlorella og spirulina menes at berolige betændelse, beskytte celler og give næringsstoffer som jern, magnesium og kalium. Og veganere glæder sig: Taub-Dix siger, at alger også har høje mængder omega-3. ”Hvis du ikke spiser fisk, vil disse være en god kilde til omega-3-fedtsyrer for dig, siger hun.

En anden stor fordel ved begge alger er deres evne til at øge kroppens antal hvide blodlegemer. Chlorella og spirulina har hver vist sig at hjælpe med at bekæmpe infektion og hjælpe med at fjerne tungmetaller og toksiner fra kroppen. (Stop dog ikke med at drikke vand - det er stadig den bedste måde at detox dagligt.)



Chlorella og spirulina har hver vist sig at hjælpe med at bekæmpe infektion og hjælpe med at fjerne tungmetaller og toksiner fra kroppen.



Du bliver måske fristet til at kombinere begge i dine køkkenkreationer - fordoble fordelene, ikke? - men Taub-Dix advarer mod det, i det mindste først. ”Med ethvert supplement er det bedst at lette det langsomt, siger hun. Selvfølgelig vil du få et godt billede af din Smurf-y-smoothie, men du vil heller ikke ende med mavekramper, oppustethed eller en allergisk reaktion. ”Start med en lille mængde i en smoothie, så du kan regulere, hvor meget du lægger i, og se, hvordan din krop tager det. Hun anbefaler også at undgå højdosis spirulina eller chlorella kapsler, indtil dit fordøjelsessystem bliver vant til stofferne.

Du bør også tjekke med din læge, før du tager begge alger, hvis du er i medicin. ”Folk tænker ikke altid på lægemiddelinteraktioner, når de tager naturlige kosttilskud, men det burde være en bekymring, advarer Taub-Dix. ”Begge disse alger har en høj koncentration af vitamin K, hvilket er fantastisk, men ikke hvis du tager blodfortyndere, fordi de to ikke reagerer godt sammen. Chlorella har specifikt også en høj koncentration af jod, som nogle mennesker kan have problemer med.

Alt i alt, siger ernæringsfysiologen, er det vigtigt at huske, at både chlorella og spirulina er beregnet til at supplere en allerede sund kost. ”Disse alger vil bestemt hjælpe med at øge vitamin- og næringsindtagelsen, men de bør ikke erstatte den faktiske mad, siger hun. Så ikke skimp på de grønne grønne i din blå smoothie skål, okay?

Disse 3 opskrifter bruger spirulina på måder, du aldrig har tænkt på - og dig helt bestemt vil ikke gå glip af at lave matcha spirulina donuts.