9 ayurvediske hemmeligheder for stor fordøjelse
1/11 Kom i gang 2/11
Jo, du laver god-for-dig-smoothies i din NutriBullet, hyppige Hu Kitchen og The Butcher's Daughter, og går generelt efter naturlige desserter frem for falske, men du har stadig fik fordøjelsesdrama.

Og det ifølge Larissa Hall Carlson, en ekspert i Ayurveda - den fem tusind år gamle indiske medicinske praksis - skyldes, at det, du lægger i din krop, kun er halvdelen af ​​historien.

”I Ayurveda er mindfulness af at spise vigtigere end hvad vi spiser, siger hun. 'Ændring af den måde, folk kommer til mad på, påvirker virkelig gas, oppustethed og fordøjelsesbesvær.



Som lærer ved Kripalu School of Ayurveda tilbringer Carlson sine dage med at åbne sine studerendes øjne for princippet om hvordan du spiser sager. Her river Carlson en side ud af sin Kripalu-tekstbog og skoler os i de ni nyttige ayurvediske tip til god fordøjelse.

Rul ned for ni ayurvediske hemmeligheder til stor fordøjelse.

3/11


1. Spis kun, når du er sulten.

Problemet med at spise, når du ikke er sulten (bortset fra mulig vægtøgning) er, at det giver dig følelse af oppustethed og ubehag. ”Først når din mave virkelig er tom, er dine fordøjelsesenzymer stærke nok til at nedbryde din mad grundigt, forklarer Carlson.



”Prøv virkelig at skelne mellem at spise ud af nødvendighed og spise ud af vane, og tage tre til fire timer mellem måltiderne (den tid det tager at absorbere din mad fuldt ud), siger Carlson. 'Det vil gøre en enorm forskel i, hvordan du føler dig generelt.



4/11


2. Spis i et roligt, siddende miljø - i et moderat tempo.

Mange af os er heldige, hvis vi kan suge ned en grøn juice mens vi kører for at fange metroen til arbejde eller yoga. Men at tage kun et par minutter mere har enorme fordøjelsesfordele. ”Når vi faktisk sætter os ned for at spise, kan vi fokusere på den mængde mad, vi lægger i vores mave, og på at tygge den grundigt, siger Carlson. Hvad med at gå og spise? ”Næsten umulig, siger hun. ”Folk tygger kun et par bid inden de sluges, hvilket får maven til at udføre mere arbejde end tænderne.

5/11


3. Tag virkelig duften, du smager og teksturer i dit måltid.

Vær opmærksom på de sensoriske detaljer i dine madsager! Hvis du ikke aktivt lugter og værdsætter den mad, du spiser, vil din krop heller ikke, siger Carlson. Når du tager dig tid til at blødgøre duften, teksturer og smag, føles din mave fyldigere efter et måltid, og du vil tilbringe resten af ​​dagen meget mere tilfreds.

6/11


4. Spis frisk tilberedte fødevarer.

Hvis din mad ikke er frisk, føler du dig ikke så frisk efter at have spist den, ifølge Ayurveda. Det er fordi det har mistet sit prana ('livskraft i sanskrit), der kan give dig følelse af træt og træg, siger Carlson. Så spring over varme og serverer frosne ting - hun er heller ikke en stor fan af rester - og brug et par ekstra minutter på at piske noget nyt i stedet.

7/11


5. Sip varmt vand hele dagen og ved måltiderne.

Når du er hydreret, er det lettere for mad at passere gennem fordøjelsessystemet (for ikke at nævne, at du føler dig fyldigere, hurtigere). Men pass på isen, siger Carlson. ”Koldt vand er faktisk temmelig udfordrende at fordøje, forklarer hun. 'Det tager kroppen ca. 30 minutter at fordøje varmt vand og en time at fordøje koldt. Det skyldes, at kroppen skal arbejde overtid for at varme op koldere vand, før den kan absorbere det. (Oppustethedekspert og ernæringsfysiolog Stephanie Middleberg er enig.)

8/11


6. Efter måltiderne skal du give dig et par minutter til at slappe af, trække vejret eller tage en blid gåtur.

Mange af os popper vores retter i vasken og er uden for døren, inden vi er færdige med vores sidste bid. Men skift af gear så hurtigt forhindrer kroppens evne til at absorbere mad, stoppe blodgennemstrømningen i maven og mindske cirkulationen, siger Carlson. ”Du svømmer ikke lige efter at du spiser, så kør ikke rundt eller dykke tilbage på arbejde, det andet du er færdig med, siger hun.

9/11


7. Spis dit største måltid ved frokosten.

Der er et ayurvedisk princip 'når solen er på sit højeste punkt på dagen, er fordøjelsesilden meget stærk, siger Carlson. ”Vi afspejler det, der sker i naturen. Så lig med europæerne og spis dit største måltid ved frokosten, så din krop får masser af tid til at fordøje sig fuldstændigt, før du går i seng, hvilket er når fordøjelsessystemet effektivt lukker ned.

10/11


8. Drik ingefærte.

Det er godt at forvise oppustethed, og ingefærte er også forbløffende efter et tungere måltid, siger Carlson, fordi det 'hjælper med at brænde igennem den træghed og hovethed, der er forårsaget af rig mad. Bare ikke drik for meget, da ingefær kan være en 'for fyrig for enhver med sur fordøjelsesbesvær, siger hun. Prøv langsomt at nippe til en svagt brygget version lige efter du spiser.

11/11


9. Tag stikket ud, mens du spiser.

Mellem efterslæbet af tv-shows på din DVR og kontrol af Instagram (skyldig!) Er det svært for nogen af ​​os at afbryde forbindelsen under måltidet. Men ikke kun holder skærme os fra virkelig at være opmærksomme på, hvad vi spiser, de engagerer også nervesystemet, hvilket kan få fysisk fordøjelse til at lukke ned, siger Carlson.

Leder du efter flere måder at være mere opmærksomme på? Prøv disse teknikker, der hjælper dig med at skinne, selv på dårlige dage. Og disse meditationsindstillede wearables kunne også hjælpe.