6 sunde fordele ved pærer, der vinder dig

Da jeg var yngre, følte jeg at spise bagt pærer til dessert mere avanceret end nogen frugtpaj eller cookie. Og når ferien rullede rundt, og nogen sendte en kasse med Comice-pærer indpakket i guldfolie? Tal om luksus.

Bortset fra særlige lejligheder, er pærer lige så værdige til din diæt som æbler, en kolde frugt. Sammenligninger flyver ofte, og mens en købmand bærebjælke (hoste, æbler) har en tendens til at overskygge den anden, den høje fiber, hjertesunde pære kan stå på sin egen både i smag og ernæringsmæssig værdi. Her er nogle fordele ved pærer, der får dig til at sige 'En pære om dagen holder lægen væk ved første bid.



Hvad er de største pærefordele?

Bosc, Bartlett, Red Anjou, åh min! Ligegyldigt hvilken type du går efter? Generelt vil næringsstofferne være ens fra pære til pære, men antioxidanter er lidt forskellige. Shapiro siger, at du får forskellige antioxidanter, hvis du spiser en rød pære kontra en grøn, så vær ikke bange for at blande den op. Og uanset hvilken slags pære du går til, har de alle følgende sundhedsmæssige fordele:

1. Pærer er en fantastisk kilde til fiber. Newsflash: De fleste af os taber bolden, når det kommer til at indtage nok fiber, og vi kan bruge en frugt, der hjælper os (og vores indersider) med. En mellemstor pære (ca. størrelsen på din knytnæve) indeholder ca. seks gram fiber eller næsten en fjerdedel af den anbefalede daglige mængde på 25 til 38 gram.



Tid til at tale tarmsundhed. Den kostfiber, der findes i pærer, hjælper fordøjelseskanalen med at køre glat og holder dig regelmæssig. ”Det, jeg elsker ved frugt - især pærer, fordi de virkelig er meget fiberrige - er det næsten fungerer som en kost, der bevæger sig gennem dit system, siger Amy Shapiro, RD, grundlægger af Real Nutrition. Frugten fordøjes let og hjælper med at fjerne giftstoffer og dårligt kolesterol fra kroppen.



2. De er en lav-glykæmisk frugt. Takket være dets opløselige fiber vil pærer ikke drastisk øge dit blodsukker. 'Ud over at holde vores fordøjelseskanal på sporet, hjælper fiber også med at styre blodsukkerbalancen og metthed, siger Maya F. Bach, MPH, RDN. Da en pære let fordøjes, skal du parre den med et protein eller fedt for at forblive tilfreds endnu længere.

3. De er en god kilde til antioxidanter, som vitamin C. 'Ikke kun findes i dit glas appelsinsaft, pærer er fremragende kilder til C-vitamin, siger Bach. En pære har ca. 8 mg C-vitamin (ca. 11 procent af din RDA), en antioxidant, der giver hånden til celle reparation og cellefornyelse. Vitaminet giver også et kraftigt boost til vores immunsystem og vores hud, tænder og knogler.

Pærer indeholder også vigtige polyfenoler og flavonoider, der er koncentreret i huden. ”Og det giver mening, for det er her farverne er, ikke? Siger Shapiro. 'Vi siger altid, & lsquo; spis regnbuen,' og antioxidanterne i fødevarer afspejler, hvad der er i deres farve. For at få det ekstra næringsstofboost og al fiberen skal du aldrig skræl dine pærer.

4. Pærer indeholder kalium ... Hvis du har en tendens til at spise en masse natriumtunge forarbejdede fødevarer, kan du måske bide i en pære. 'At inkorporere kaliumrige fødevarer som pærer hjælper med at skylle overskydende natrium ud fra kroppen, siger Bach. En medium pære har ca. 206 mg næringsstof. Tilsætning af mere kalium for at skære ned natrium kan også hjælpe med at reducere din risiko for højt blodtryk.

5.… og er fyldt med andre vitaminer og mineraler. Ud over C-vitamin siger Shapiro, at pærer indeholder elektrolytter, magnesium og kobber, et antioxidant næringsstof, der hjælper centralnervesystemet og øger hjernekraften.

6. De er en dejlig snack før eller efter træning. 'Det høje fiberindhold vil holde dig energisk under hele træningen, siger Shapiro. 'Og den sukkerbestanddel, der naturligt findes i frugter, vil være en god tankning, så du kan fylde dine glykogenlagre efter træning. Disse letfordøjelige og komplekse kulhydrater vender sig mod den energi, som vores krop har brug for for at dræbe den i spin-klassen og komme sig hurtigere efter træningen.

Kan du spise for mange pærer?

Som noget andet, jep! Spise for meget af en mad, der er rig på fiber og let fordøjelige kulhydrater, kan forårsage nød i GI-kanalen, siger Shapiro. ”Hvis du tror, ​​du tager en bedre beslutning om at sætte dig ned og spise seks pærer i stedet for en pose kartoffelchips, er du i en forstand, siger hun. ”Men du føler dig måske ikke dit bedste. (Læs: gas og oppustethed.)

Sådan nyder du pærer

En af livets største fornøjelser er at spise en sød og saftig pære på sit højeste modenhed, men den alsidige frugt kan jazze op andre retter, både søde og velsmagende.

”Ved du, hvordan alle synes om æbler og nøddesmør? Jeg vil let undervise i en pære, anbefaler Shapiro. Hun foreslår også, at du bruger en pærepure, som du ville have en æblesaus i bagning for forskellige smag. Pisk en forfriskende ældrebærpære-fizz-mocktail eller denne udstoppede pære sprød fra blogger Hummusapien som en sundere måde at berolige din søde tand på.

På den velsmagende side anbefaler Bach at tilføje pærer i en stek yngel med paprika, løg og zucchini, eller bruge det som en pizza-topping for et strejf af sødme (vi ser på dig, ananas pizza fans). Og du kan aldrig gå galt med at kaste pærer i en salat med bitre grønne hazelnødder. En sund fest.

Andre produkter med store fordele for din krop: jordbær og persille.