15 SUNNE RESTAURANTER I NYC DU SKAL PRØVE STAT
1/17 Kom i gang 2/17

Efter at have tilbragt fem lange måneder på at kæmpe for den bitende vind og bitter kulde, tager New Yorkere ikke foråret for givet. Vinteren er muligvis beregnet til hygiejne og dvale, men foråret er til brunching i solen og spiser al fresco med venner. Men når du sms'er med nogen for at mødes, er der altid det uundgåelige conundrum: Hvor skal vi hen?

Se denne guide fra NYC spiser, der er buzzy og sund og rask. (Pro tip: Bogmærk denne side til brug, hver gang du planlægger.) Alle de restauranter og caféer, der er afrundet her, er nyåbnede og serverer menupunkter, der får både din krop og Instagram-feed til at glød. Bevæbnet med denne liste, kan du pludselig være den person, der på en eller anden måde altid ved, hvor jeg skal hen. (Selv tak.)



(location_hub_link city = new-york-city-health-restaurants label = Start NYC Kortposition = centrum)

Rul ned til nedturen på de travleste sunde restauranter i New York City lige nu, og start kortet (ovenfor) for at lave din spilplan.

3/17

Når du brunch efter din fitness-klasse: West Bourne

Inspireret af Los Angeles fra 1960'erne bringer denne nye café alle slags Cali-vibber til West Village. Fra søde klassikere (med et twist) som ristet bananyoghurt blandet med kakao og gurkemeje til smagfulde retter som røræg med avocado, skalotteløg, syltede løg og varm sauce, der er masser af måder at tanke tank efter træning, der føles så overbærende som du vil have brunch til at være. Som om det ikke er nok til at tilfredsstille din tarm, er der også kombucha i menuen.



West Bourne, 137 Sullivan Street, New York, New York 10012, 347-534-3050, westbourne.com



4/17

Når du møder en ven til en kop kaffe: Saltwater Coffee

Denne lille East Village cafe bringer en smag af det sunde Aussie-liv til NYC. (Ejerne voksede begge op i Sydney, og deres kendskab til australsk kaffe fik det interkontinentale til at flytte med dem.) Uanset hvad din alt-mælkepræference er (mandel, havre, macadamia ...) Saltvand har det hele. Foruden de typiske kaffefaves, matcha, gyldne mælkegratiner og vaniljekul chai lattes er også på menuen.

Saltwater Coffee, 345 E. 12th Street, New York, New York 10003, 917-881-2245, saltwaternyc.com

5/17

Når du har brug for en sød cafe at arbejde i: Rita

Uanset om du lever freelance-livet eller bare leder efter et solrige sted at møde en ven, leverer Rita. Udover at servere kult-favorit brygge Ninth Street Espresso, er der også en decaf-mulighed på menuen, lavet med ristet mælkebøtte og cikorie rødder, ashwagandha, kokosnøddeolie, havremælk og honning. (Der er også en horchata lavet med tigernødemælk, kanel, kardemomme og ahorn og en orange-gurkemeje-ingefær-kefir.) Hvis du er sulten, så gå til kokosnoghurt (lavet med boghvede-kardemomme granola og honning) eller havregryn med krydret havre, brændt banan, valnødder ahorn og ghee-ingen vil skuffe.

Rita, 283 Van Brunt Street, Brooklyn, New York 11231, 347-223-4135, ritabk.com

6/17

Når du vil have en fin salat, men du er i et travlt: Tender Green

Hvis du arbejder i Flatiron-området, kan du nu opløse din Sweetgreen eller Chopt'd-rutine med denne veggie-fokuserede hurtige afslappede hot spot. Tender Green er allerede meget populær på vestkysten, og nu, takket være noget opbakning fra Danny Meyer (du ved, fyren bag Shake Shack), er den første placering i New York nu åben. Mens placeringen lige ved Union Square er rummelig nok til at sidde og blive et stykke tid, kan du også få dit måltid klar til at gå, uanset om det er hummersalat, en quinoa- og hummusbaseret skål eller en af ​​de hjertelige sandwicher .

Tender Greens, 900 Broadway, New York, New York 10003, 212-339-7425, order.tendergreens.com

7/17

Når du er sulten i nærheden af ​​Times Square: Mala Project

Midtown kan føles som en lang stribe med forstads-foretrukne kæderestauranter, men takket være Mala Projekt's udvidelse er der et lækkert, sundt sted at spise lige ved Times Square. Den vigtigste måde at gå på er at bygge din egen tørre gryde, vælge mellem en række proteiner, grøntsager (udover den sædvanlige billetpris med kinesiske faves, der er søde kartofler og blomkål) og det foretrukne krydderiniveau.

Mala Project, 41 W. 46th Street, New York, New York 10036, 917-261-7520, malaproject.nyc

8/17

Når dine allergier får det bedste ud af dig: Di An Di

Di An Di er ikke åben * endnu, * men hvis du bor i Greenpoint, er det ved at blive din nye favorit pho-spot. Vietnamesisk for ”lad os gå og spise, Di An Di ejes af holdet bag An Choi, et populært vietnamesisk sted på Lower East Side. Samejerne afslørede for nylig for Luckyrice, at de planlægger at være lidt mere eventyrlystne på deres nye sted, selvom du kan stole på, at der er masser af rørende varme skåle af pho.

Di An Di, Greenpoint Avenue 68, Brooklyn, New York 11222, diandi.nyc

9/17

Når du spiser en plantebaseret power-frokost: XYST

Raw food trailblazer Matthew Kenney fortsætter med at befolke byen med vanvittige lækre veganske retter med sin seneste restaurant, XYST. Beliggende i Flatiron, tilbyder den middelhavsbaserede menu retter såsom svampe med cremet grønnkålspolenta, tunesisk krydret squash og udstoppet rødbetsravioli. Og bonus: Dens cocktails er lavet med køkkenrester for at skære ned på affald. Stedet er lidt dyrt, så det er ikke en daglig frokost-gå-til, men det er perfekt til at mødes med en kollega #bossbabe.

Xyst, 44 W. 17th Street, New York, New York 10011, 212-727-2979, matthewkenneycuisine.com

10/17

Når du higer efter nudler, men gør ikke gluten: Syd for skyerne

Syd for skyerne er hovedsagelig risnudlen himmel. Yunnan-restauranten, der ligger i Greenwich Village, er udelukkende helliget de lange, hvide, mixianudler. Spisestedets signaturskål er lavet med en fire timers hønebuljong, bok choy, bønnespirer, tofuskind, scallion og koriander. Det er bestemt standout.

Syd for skyerne, 16 W. 8th Street, New York, New York 10011, 212-888-9653, sotc-nyc.com

11/17

Når du planlægger 100 procent at installere dit måltid: Broken Coconut

Udsmykningen og retterne på Broken Coconut er så smukke, det er næsten uhøfligt ikke at klikke på et billede, mens du er der - selvom du bare møder en ven til matcha. Gå i kl. 20 for en smoothie-skål eller senere på dagen til poké. Uanset hvad, er dit måltid bundet til at være kløgt og lækker.

Broken Coconut, 15 E. 4th Street, New York, New York 10003, brknccnt.com

12/17

Når du higer efter indisk: Old Monk

Ikke længe efter åbningen optrådte East Village restaurant Old Monk Time Out New York& lsquo; s 100 bedste retter er en stor ære i betragtning af den forbløffende mængde muligheder, der er tilgængelige i byen. Den hædrede hovedret? Punjabi Power Greens, en mejeri- og glutenfri ret lavet med spinat, broccoli rabe og sennepsgrønt. Vibberne er også meget zen. Faktisk bærer alle servere og kokke malas som en påmindelse om at være opmærksomme, mens de arbejder.

Old Monk, 175 Avenue B, New York, New York 10009, 646-559-2922, oldmonknyc.com

13/17

Når du ønsker at få gjort arbejde, men også blive lidt boos: 29B

Dette East Village tehus er sandsynligvis det eneste sted i byen, der serverer matcha-øl, AKA, et af de mest geniale parter nogensinde. (På grund af det brede udvalg af både saki og te, er det også et godt sted at mødes med nogen, hvis du ikke er sikker på, om de drikker eller ej.) Der er gratis WiFi og masser af bordplads, så du kan hygge dig timer til at læse, skrive eller arbejde.

29B Teahouse, 29 Avenue B, New York, New York 10009, 646-864-0093, tea-dealers.com

14/17

Når du er på en date i Brooklyn: Miss Ada

Atmosfære, cocktails, mad… Det hele perfektioneres på den moderne israelske restaurant Miss Ada, der ligger i Fort Greene, Brooklyn. Menuen tilbyder masser af små retter og apps, der er perfekte til deling med din date. (Pro tip: Gå efter søde kartoffelhummus; og hvis du er en kødspiser, er lammeshawarma-hummus en dekadent must-order). Der er en omfattende liste over vin, øl og cocktails - lavendel gammeldags og Black Mountain, lavet med rug, ahorn, peber og kardemomme er fremtrædende - for at hjælpe med at løsne stemningen. Og hvis du ikke drikker, er der hjemmelavet kombucha på hanen.

Miss Ada, 184 Dekalb Avenue, Brooklyn, New York 11205, 917-909-1023, missadanyc.com

15/17

Når du er på en date på Manhattan: Simon & The Whale

Hotelrum er i sagens natur sexet, og Simon & The Whale, der ligger i stueetagen på Freehand Hotel, er ingen undtagelse. Menuen blev åbnet af de samme ejere som Bar Sardine og Fedora og er en italiensk fisk og skaldyr, der holder det nautiske tema. Mens du venter på din, sige, sort bas crudo (shiso, pustet ris og kokosmælk), kan du nippe til Crazy Charlie, lavet med mezcal, Aperol, chilensk væske og grapefrugt.

Simon & The Whale, 23 Lexington Avenue, New York, New York 10010, 212-475-1924, freehandhotels.com

16/17

Når du får drikkevarer med pigerne: humørring

Rund dine fave horoskop-besatte kammerater, og kør videre til Mood Ring, som har en stadigt skiftende astrologisk justeret cocktailmenu. Du kan også fortælle dit tegn til bartender, og hun pisker dig op noget perfekt til din personlighed. Når du har haft et par runder, skal du gå mod ryggen og overtage dansegulvet. (Helt fint at regne dette som din cardio for dagen.)

Mood Ring, 1260 Myrtle Avenue, Brooklyn, New York 11211, 917-818-1738, moodringnyc.com

17/17

Når du vil skåle til al den herlighed, som NYC har at tilbyde: Ophelia

Der er intet som en god tagterrasse, der minder dig om, hvor speciel New York City virkelig er. Nyåbnede Ophelia tilbyder en vidunderlig udsigt over byen sammen med helt cocktailmenuen. Prøv wellness-verdens fave-libation, mezcal, ved at bestille Ophelia's Ascension (hvor ånden er infunderet med jamaicansk peber) til en røgfri, veludviklet slurk.

Ophelia, 3 Mitchell Place, 26. etage, New York, New York 10017, 212-980-4796, opheliany.com

Mens du er i NYC, er her hvor du kan træne. Og ikke sove på Chicago, som også har en temmelig robust wellness-scene.