14 måltider, der leverer sunde fødevarer i hele landet
1/16 Kom i gang 2/16

Hvad der er til middag? Det er et flerårigt spørgsmål. For nogle er det en undskyldning at grave i de nyeste kogebøger eller blogs for inspiration. Men for dem af os, der hader købmand, ikke føler sig godt tilpas med vores madlavningskompetence eller har nul tid til at planlægge (hvad så må man lave mad!), Forårsager spørgsmålet en ret lille angst og stress.

Heldigvis går flere virksomheder ind i måltidsleveringsvirksomheden, der er banebrydt af Blue Apron (blandt andre). Fra måltider (komplet med opskrifter og tilberedte ingredienser) til tilberedte måltider og smoothie-pakker, virksomheder ønsker at gøre hjemmelavede, sunde måltider praktiske og lette. Og de er skræddersyet til næsten enhver diæt under solen, fra Paleo til glutenfri til omnivorer til veganere.



Ikke sikker på, hvilken levering af måltider der er for dig? Bare rolig.

Vi har detaljerne om 10 virksomheder, der leverer sunde måltider (alfabetisk anført).

3/16

1. Chef'd

Måltidssæt



Til: Wannabe-berømthedskokken



Har brug for at vide: Chef'd er i al den tid, du nogensinde har set Topkok og ønskede, at du også kunne spise, hvad Padma Lakshmi spiste. Det Los Angeles-baserede firma har store navnekokke, ernæringseksperter og foodie-guruer (fra tv-personlighed Robert Irvine til ren spisekspert Keri Gassman) skaber en række opskrifter. Du skal bare finde en favorit, placere din ordre, og du vil modtage alle de for-portionerede ingredienser, du har brug for (økologisk hvor det er muligt) for at få middag på bordet. Og hvis sætninger som 'hakket hvidløg sender dig til paniktilstand, skal du ikke bekymre dig: Chef'd har videoer, der demonstrerer madlavningsteknikker på sin hjemmeside. Nogle opskrifter krævede madlavningsteknikker, som jeg ikke har turt at prøve hjemme ellers (posjeret fisk nogen?). Men takket være de trinvise anvisninger belagte jeg et perfekt kogt stykke fisk.

Sund faktor: Chef'd tilbyder en række opskrifter, der imødekommer dine sunde, glutenfrie eller Paleo-behov, ligesom den middelhavscitrus poached helleflynde fra Topkok alun Fabio Viviani eller Green Chili Turkey og Cilantro Rice Bowl fra Chris og Heidi Powell fra ABC's Ekstrem vægttab. Og hvis du er Tone It Up-ernæring og Bikini Bundle-medlem, kan du tilmelde dig at modtage ugentlige middagsretter, alt sammen godkendt af Tone It Up-ernæringsteamet.

Leveringsdetaljer: Med Chef'd kan du vælge din leveringsdato, og dit måltid bliver leveret mellem kl. 20.00 og 20.00.

Koste: To-serverings måltider ligger mellem $ 19 og $ 39. Intet abonnement eller minimum kræves. Forsendelse er gratis ved ordrer over $ 40.

4/16

2. Frisk

Tilberedte måltider

Til: Den tidskrævede sunde iværksætter

Har brug for at vide: Frisk lover sunde måltider på to minutter eller mindre - med andre ord, det er dit alternativ til at bestille Sømløse på dage, hvor du er for travlt til endda at sætte bordet (husk at lave mad). Dine måltider ankommer til din dør - ikke frosset, men fuldt kogt - så alt hvad du skal gøre er at opvarme. Vælg morgenmad, frokost eller middag fra Freshly's ugentlige menu med Three Bean Ancho Turkey Chili og Denver Omelette blandt kundens favoritter. Og ja, de planlægger at udvide deres menu gennem året.

Sund faktor: Alle måltider indeholder protein, lavt kulhydratindhold og indeholder nul gluten, raffineret sukker eller hormoner. Er du nysgerrig efter ernæringsprofilen for hver tallerken? Bare gå til hjemmesiden for ingredienslister og ernæringsinfo. Og for at skære ned på madaffald donerer Freshly også ekstra måltider til lokale krisecentre og gårde.

Leveringsdetaljer: Dine måltider holdes isoleret i bionedbrydeligt, genanvendt denim - et stilfuldt, miljøvenligt alternativ til styrofoam- og ikke-giftige, vandopløselige gelpakker. Frisk afsendes til 17 stater i den vestlige halvdel af USA og planlægger at udvide øst senere i år.

Koste: Vælg seks, ni, 12 eller 21 måltider om ugen. Måltidsplaner starter ved $ 69 per uge (for seks måltider) og går op til $ 229 per uge i 21 måltider, inklusive forsendelse.

5/16

3. Grøn blender

Smoothie-sæt

Til: Smoothien besat

Har brug for at vide: Green Blender er her for at hjælpe dig med at bryde ud af din smoothie-rut. Hver uge sender virksomheden dig fem sæsonbestemte smoothie-opskrifter og alle de foruddelte ingredienser, du har brug for for at lave to 12-ounce portioner af hver smoothie. Grundlægger Jenna Tanenbaum finder inspiration til opskrifter overalt, fra cheesecake og mojitos til tilsyneladende un-smoothie-fiable fødevarer som salater. Og måske mest imponerende har virksomheden endnu ikke gentaget en smoothie-opskrift.

Sund faktor: Smoothiesættene er fyldt med økologiske produkter, der ikke er GMO og superfoods - inklusive alle-stjernede ingredienser som goji bær og camu camu, som ikke alle har adgang til i deres lokale supermarked. Tilfælde: Abonnenter modtog for nylig en mandarinquat (AKA, en hybrid af en mandarin-appelsin og en kumquat), som siges at smage lidt som et Sour Patch Kid.

Leveringsdetaljer: Green Blenders leveringsområde inkluderer hele Nordøst, såvel som dele af Midtvest og Sydøst, og virksomheden startede for nylig forsendelse til det sydlige Californien og andre områder på vestkysten.

Koste: Der er flere abonnementsindstillinger. Priserne varierer fra $ 39- $ 49 per kasse, afhængigt af hvor mange du køber på forhånd.

6/16

4. Green Chef

Måltidssæt

Til: Den økologiske mad

Har brug for at vide: Hvis du er interesseret i, hvor dine veggies kommer fra, skal du møde Green Chef. Det er det første USDA-certificerede organiske måltidsæt (der dækker syntetiske pesticider, væksthormoner, antibiotika og GMO'er). Vælg mellem fem forskellige menytyper - vegetarisk, omnivore, rovdyr, glutenfri eller Paleo - derefter din leveringsdato. Ugentlige menuer er tilgængelige online, så du ved, hvad der er tilgængeligt. Hver kasse er syltet med alle fikseringer til at lave tre måltider til to personer på kortere tid, end det tager at indhente den seneste episode af piger (tænk 20-35 minutter). Derudover kan du tilføje yderligere portioner og ændre din menuindstilling ved hver levering. Og for dem, der kan lide et dejligt pænt køleskab, er ingredienserne farvekodede.

Sund faktor: Cirka 95 procent af Green Chef's ingredienser er økologiske, og de dyrker deres leverandører for at sikre, at de opretholder etisk og bæredygtig praksis. Måltider hænger alle mod den velordnede side af tingene, med forretter som Lemon-Dill Broiled Salmon, Herb-Ristet Tempeh, og Quinoa og Spinach Fritters for nylig droppede af med abonnenter. Et højdepunkt: Sweet Potato Noodle Bake. Det var syltet med veggies og de røgede mandelbrødkrummere tilføjede lige den rigtige knas på toppen.

Leveringsdetaljer: I hele USA undtagen Alaska, Hawaii og Washington og til begrænsede områder i Wisconsin, Minnesota og Oregon. Emballagemateriale er genanvendeligt og komposterbart.

Koste: Det er en abonnementstjeneste med måltider i pris fra $ 10.49 til $ 14.99 pr. Person plus $ 9 forsendelse og ekspedition pr. Kasse. Hver kasse indeholder tre opskrifter til to personer (seks portioner).

7/16

5. HelloFresh

Måltidssæt

Til: Den nye kok

Har brug for at vide: Tænk på HelloFresh som den Food Network-godkendte fætter til Blue Forklæde og belagt (Jamie Oliver er en partner, skaber en opskrift om ugen for abonnenter). Lige, let at følge og også - og det er nøgle-svært at rodet op, instruktionerne fører dig gennem hvert trin med at forberede retter som Mahi Mahi Piccata (som var overraskende rig på smag, i betragtning af hvor få ingredienser det havde) . Deres opskriftkort fortæller endda, hvor vanskeligt hver skål er at lave, i tilfælde af at du stadig er meget interesseret i 'Hvordan sauter du? slutningen af ​​madlavningsspektret. Og for hver HelloFresh-kasse, der er købt, donerer de til Jamie Oliver Food Foundation.

Sund faktor: Deres medarbejderregistrerede diætist evaluerer hvert måltid, før det vises i menuen for at sikre, at det er afbalanceret og sundt. Derudover gør de ernæringsmærker tilgængelige på deres hjemmeside, kasser og opskriftkort.

Leveringsdetaljer: Ikke kun leverer HelloFresh nationalt over hele USA, de leverer også internationalt - til England, Tyskland, Østrig, Australien, Belgien og Holland. Bestil din bestilling inden midnat på onsdag for at modtage din kasse den følgende uge (og der er daglige forsendelsesmuligheder).

Koste: Kasser starter ved $ 59 for en Veggie Box og $ 69 for Classic Box, med tre måltider til to personer. Familieboksen starter ved $ 79,95 for to måltider til fire personer. Det er en abonnementstjeneste, men du kan ændre din boks fra uge til uge. Forsendelse er inkluderet.

8/16

6. PeachDish

Måltidssæt

Til: Hjemmekokken på udkig efter lidt sydlig komfort

Har brug for at vide: Gør myntejulpen klar, fordi PeachDish hver uge tilbyder fire sydlige og sæsoninspirerede måltider (typisk to vegetariske retter og to kød- eller fiskebaserede valg) leveret til medlemmerne. Du får lære om - for ikke at nævne cook med-menu bærebjælke i Syden, ligesom mellemliner (AKA brudte ris, der er lidt som grits).

Sund faktor: Dette er ikke din bedstemors kiks og sauce. For eksempel er PeachDish's kvædet og dækket kylling med urtegryn og selleri salat en oplyst version af en sydlig favorit, med hudløse kyllingebryst panoreret i stedet for at falde ned i en dyb frituregryde. Og den smagfulde svinekød og guldris middlins var som en sydlig version af risotto, men uden al ost. Ingredienser er regionale og sæsonbestemte og organiske hvor det er muligt. Og ernæringsfakta til hvert måltid er tilgængelige online og på opskriftskortet.

Leveringsdetaljer: Levering er tilgængelig i hele det kontinentale USA og inkluderet i køb af dine måltider. Og til et hjemmefra-touch er ingredienser til hver enkelt pakket sammen i genanvendelige organza-poser.

Koste: For denne medlemsbaserede service koster en standardboks, komplet med to måltider til to personer, $ 50 (men de tilbyder rabatter ved bestilling af ekstra portioner). Der er et minimumskrav på fire portioner pr. Levering og højst otte.

9/16

7. Pete's Paleo

Tilberedte måltider

Til: Paleo Æderen

Har brug for at vide: Måske kan du ikke finde Paleo-venlige ingredienser i høj kvalitet. Eller du har haft den samme bøf og ristet veggie-kombination ved gentagelse i uger. Eller måske kan du bare ikke forestille dig at lave mad efter en knusning af en WOD. Uanset hvad det er, vil Pete's Paleo tage sig af dig. Det San Diego-baserede firma planlægger, handler, laver mad og leverer måltider fra sin ugentlige sæsonmenu lige til din dør. Tænk etiopisk krydret duck med ristede paprika og guldbeder og briseret svinekød med søde kartofler hasj og briseret selleri. Alt hvad du skal gøre er at genopvarme og servere (indstilling af tabellen: valgfrit).

Sund faktor: Da det er Paleo, ved du, at dine måltider vil være fyldt med græsfodret og græsset protein og produkter i sæsonen samt fri for gluten, soja, mejeri, æg og sødestoffer. Plus, leveringstjenesten har udviklet forhold til lokale leverandører og landmænd, fra hvilke de opretter ingredienser.

Leveringsdetaljer: Pete's Paleo leverer nationalt, og hvis du er en San Diego-lokal, kan du hente din ordre på udvalgte steder. Måltider leveres ugentligt eller hver anden uge. De ankommer vakuumforseglet i BPS-frie poser og forbliver kølige takket være ispakker.

Koste: Køb et sæt på fem, 10 eller 14 måltider, eller abonner på ugentlige leverancer og spar. For eksempel koster en pakke med 10 måltider $ 162 eller $ 152, hvis du abonnerer.

10/16

8. Purple gulerod

Måltidssæt

Til: Den travle veganer

Har brug for at vide: Hvis du slynger dig over de farverige grøntsager på dit lokale landmændsmarked, vil du elske Purple Carrot. tidligere New York Times spaltist og kogebogforfatter Mark Bittman samarbejdede med det veganske selskab om måltidsættet for at udvikle og sammenstille din ugentlige menu med sæsonbestemte plantebaserede måltider. (Tænk champignonpho med friske Tofu-skind og nordafrikanske Orzo Risotto med rå fennikel-salat.) Ugens menu debuterer hver fredag ​​og kan tilberedes på 45 minutter eller mindre. I tilfælde af at du havde brug for det ekstra skub, vil det endelig overbevise dig om, at det er nemt at gå vegansk.

Sund faktor: Purpur gulerod sporer organiske (når det er muligt) og altid ikke-GMO ingredienser til de plantebaserede måltider med fuld mad. Når du åbner kassen, bliver du mødt af elegant designede opskriftkort, der giver retninger, ernæringsinfo og lidt baggrund på hver tallerken - inklusive det område, det kommer fra, og justeringerne, som Bittman foretog for at gøre opskriften plante- og ugedag middag-venlige.

Leveringsdetaljer: De leverer til 34 stater i hele den nordøstlige, midtatlantiske del og vestkysten. Måltider sendes på mandage i kasser, der er isoleret med ispakker, så du behøver ikke være hjemme for at acceptere levering (forvent at modtage din kasse om en til to dage). Og ja, du kan genbruge den ikke-giftige emballage fremstillet af affald efter forbruger.

Koste: $ 68 for tre måltider, der fodrer op til to personer, og $ 74 for to måltider, der foder op til fire personer, inklusive forsendelse.

11/16

9. Sakara

Tilberedte måltider

Til: Den sunde fashionista

Har brug for at vide: Sakara vil hjælpe dig med at fylde din tallerken med god-for-dig, plante-rige hele fødevarer, der, ja, er utroligt instagrammable. Den økologiske madservice (som indtil for nylig kun var levering til New York City) serverer kreative salater, syltetøj fyldt med farverige grøntsager, trendy superfoods og sunde korn, såvel som uventede sandwich (som en rødbederburger) på sæsonbestemte ugentlige menu.

Sund faktor: Kombinationen af ​​plantebaseret protein, grøntsager og superfood er designet til at give dig næring indefra og ud. Måltider er fri for gluten, mejeri, æg, måltid og skaldyr, og ingredienserne er økologiske. Og for dem på østkysten og det sydlige Californien kan Sakara Life rumme op til tre allergier mod et ekstra gebyr.

Leveringsdetaljer: Levering er tilgængelig i hele det kontinentale USA, og dine fødevarer bliver leveret i to eller tre leverancer om ugen.

Koste: Du kan nu vælge at 'Smag på det (en engangsbestilling i tre til fem dage) eller' Live It (et ugentligt abonnement på Sakara Lifes rene spiser). Afhængigt af om du bare vil have morgenmad, frokost eller middag, starter en kombination af to eller alle tre 3-dages smag Det planer fra $ 80 og 5-dages smag Det planer starter ved $ 125 plus levering. Eller abonner for $ 69 om dagen og modtag morgenmad, frokost og middag fem dage om ugen.

12/16

10. Veestro

Tilberedte måltider

Til: Den overdreven planter

Har brug for at vide: Veestro tilbereder plantebaserede måltider med fuld mad, fryser dem og leverer derefter deres fuldt tilberedte måltider til din dør. Altså: Ingen vask, præpping, madlavning eller oprydning til dig! Det blev oprettet af en broder-søster duo, der havde svært ved at spise sunde i betragtning af deres over planlagte liv. (Høres velkendt ud?) Du finder hovedretter som Red Curry med Tofu og Veggies, Soba Nudler med jordnøddesauce og en Enchilada gryderet sammen med salater, supper og desserter.

Sund faktor: Alle Veestros måltider er 100 procent plantebaseret og fremstillet med organiske, ikke-GMO-ingredienser - og er fri for konserveringsmidler. Mens nogle foodies muligvis vender næsen op ved frosset mad, fryses måltiderne, når de er friske, så de ankommer klar til at opvarme. Mens vi fandt, at måltiderne skulle opvarmes længere, end instruktionerne antyder, vil du stadig nyde dit måltid relativt hurtigt og med minimal oprydning.

Leveringsdetaljer: Veestro sendes nationalt undtagen Alaska og Hawaii. Den ene ulempe er Veestros emballage: Det er besværligt at bortskaffe styrofoamisolering og tøris.

Koste: A la carte måltider varierer mellem $ 5,99 og $ 11,99 til salater, supper, forretter og desserter. Veestro tilbyder også en startpakke på $ 99 (12 måltider, en juice og forsendelse inkluderet) og madpakker. Vælg en glutenfri pakke til $ 199 (24 måltider og to desserter) eller startniveauet 21-dages Kickstart-plan til $ 189 (21 måltider og seks saft, og erstatt et måltid om dagen med Veestro). Der er en minimumsordre på $ 35. Forsendelse er gratis ved ordrer på $ 199 og derover.

13/16

11. Trifecta

Tilberedte måltider

Til: Den miljøbevidste, bæredygtighedsfokuserede veganer, Paleo, vegetarisk eller ren eater.

Har brug for at vide: Trifecta henvender sig til enhver type eater. Med fem forskellige diætfokuserede måltidsplaner dækkes stort set hver sund kost og livsstil. Selvom de fleste af indstillingerne ser ud til at være relateret til måltidsplanen, har Trifecta også en ekspansiv a la carte-menu med alt fra portobello-svampe til hjertefisk.

Sund faktor: Uanset hvilken måltidsplan du vælger eller dine diætbegrænsninger, er alle ingredienserne, der bruges i Trifecta måltider 100 økologiske og bæredygtige. Og alle måltider er glutenfri, mejeri-fri, soja-fri og ikke-GMO.

Leveringsdetaljer: Forsendelse er gratis over hele landet, og måltiderne leveres i en køleskab via FedEx Express om fredagen.

Koste: Priserne for a la carte-menupunkter spænder fra $ 7 (brun ris) til $ 26 (bison og bøf) om ugen (eller fire portioner). Afhængigt af dit diætvalg (Paleo, vegansk, ren osv.) Er en måltider mellem $ 108 og $ 150 om ugen.

14/16

12. En kartoffel

Måltidssæt

Til: Par og familier, der ønsker at spise sunde og skære tid på dagligvarer og madlavning.

Har brug for at vide: Én kartoffel er bedst, hvis du og din partner eller din familie ikke har mange diætbegrænsninger. Der er to valgmuligheder for måltider: vegetarisk og altetende (selvom du også kan anmode om glutenfrie og nødfrie måltider). Der er ingen forberedelsestid; ingredienserne i sig selv forhåndsskæres og måles for optimal bekvemmelighed.

Sund faktor: Mange madleveringssæt og -tjenester er rettet mod par eller voksne personer. Én kartoffel er dog bedst, hvis du føder en større gruppe eller familie.

Leveringsdetaljer: Ugen før din næste forsendelse modtager du en e-mail med detaljer om opskrifter og måltider, der kommer i dit sæt, som leveres hver tirsdag eller onsdag i en isoleret køleboks.

Koste: Den billigste mulighed er to måltider om ugen for to personer: $ 60 pr. Uge plus forsendelse. Den mest omfattende plan feeds seks personer to gange om ugen til $ 90.

15/16

13. Daglig høst

Smoothie- og måltidssæt

Til: Den smoothie- og suppe-besatte (men tidskrummede) mængde.

Har brug for at vide: Daily Harvest kom først til navn som leverandør af frosne supper, der kun kræver væske og en blender. Siden da har de udvidet til supper, chia parfaits, havre natten over og sundaes.

Sund faktor: Deres tilbud kan i øjeblikket filtreres af dine kostbegrænsninger, inklusive alt fra vegansk til glutenfri og ketogen diætvenlig. I modsætning til andre tjenester vælger du din nøjagtige ordre og sortiment af kopper, mens du handler, så du kan optimere din levering.

Leveringsdetaljer: Daily Harvest leverer næsten overalt i USA (de hævder at dække 95 procent) med undtagelse af Hawaii og Alaska. Når du tjekker ud, bliver du bedt om at vælge en leveringsdato (på en torsdag eller en fredag), og din pakke vil blive leveret på tøris, så dine kopper forbliver dejlige og frosne.

Koste: Daily Harvest tilbyder ugentlige og månedlige planer. Startpakken på seks kopper om ugen kører dig $ 8 pr. Kop, mens 24 kopper pr. Uge i gennemsnit udgør $ 7 pr. Kop. Den månedlige plan tilbyder 24 kopper til $ 7 per kop.

16/16

14. Solkurv

Måltidssæt

Til: Kokken, der ikke har tid til at shoppe deres glutenfrie, mejerifrie ingredienser.

Har brug for at vide: Hver måltidsplan leveres med tre måltider om ugen, selvom du kan vælge mellem en to-personers eller fire-personers plan. De fleste diætbegrænsninger er tilgængelige gennem de fem planmuligheder.

Sund faktor: Sun Boks vigtigste dedikation er til økologisk, ikke-GMO, bæredygtig produktion og ansvarligt opdrættet kød og fjerkræ. Vegetariske, glutenfri diæter og Paleo-diæter støttes alle og kan endda blandes og matches (i tilfælde af at din partner eller værelseskammerat ikke er på den samme spiseplan som du er).

Leveringsdetaljer: Leveringer afleveres mandage til torsdage afhængigt af hvor du bor. Dine måltider leveres i specielt konstruerede pakker, der holder din mad frisk, selvom du ikke kan komme til dem i et par timer.

Koste: $ 12 pr. Portion til det 'klassiske to-personers måltid, $ 10 pr. Portion til familiens menu.