11 måltider til levering af måltider til enhver form for sund New Yorker
1/13 Kom i gang 2/13

Med en generation af bybeboere, der nu næsten udelukkende lever på Sømløs kommer middagstid, er der dukket op en ny slags madleveringstjeneste for at gøre vanen sundere. Kølige selskaber, der serverer hjemmefra, dukker næsten hver dag op og tilbyder sunde opskriftsmåltidssæt med formålte ingredienser (a la det originale, blå forklæde) eller klar til opvarmede måltider, der er perfekt portioneret. Selv høje profilerede kokke som David Chang kommer ind på det.

For at hjælpe dig med at få middag på bordet besvarede vi dørklokken ved adskillige lejligheder for at afprøve tilbudene. Her bringer vi dig de nødvendige oplysninger om 11 tjenester, der leverer lækre sunde måltider i de fem bydele (alfabetisk anført).



Hver er perfekt til en anden slags eater-fra den mad, der vil lære, hvordan man (hurtigt) koger den mad, hun altid indstiller til Paleo-fyren, der har brug for hurtigt brændstof efter CrossFit. Bare være forberedt på en fryser fuld af ispakker. -Christine Yu, med Lisa Elaine Held og Molly Gallagher

3/13

1. Daglig høst

Smoothie-blandinger



Til: Den amatør smoothie.



Har brug for at vide: Du elsker dine smoothies, men lad os indse det, den sidste ting, du vil gøre om morgenen, er vask, hak og klar dine ingredienser. Gå ind i Daily Harvest. De leverer frosne, klar-til-blandede smoothie-blandinger lige til din dør. Du leverer blenderen. Tilsæt bare de forpartierede ingredienser, din valgte væske og serveret voilà-smoothie.

Sund faktor: Daily Harvests kok- og ernæringsdesignede blandinger inkluderer en stor dosis af frugter og grøntsager (lynfrosset på toppen af ​​modenhed), funktionelle superfoods som hvedegræs og hørfrø og velsmagende tilsætningsstoffer som nøddesmør. Ingredienser er organiske og ikke-GMO hvor det er muligt. Vælg mellem 14 super-sjove smager som Matcha Colada (tænk piña colada med matcha, plus ekstra antydninger af kokosnød, vanilje og grønt grønkål) eller dekadent Chocolate Lovahhh, en blanding af blåbær, bananer, dadler, maca, rå mandel smør, spinat, grønnkål og lyserødt Himalaya havsalt.

Leveringsdetaljer: Daily Harvest leveres til 32 stater over hele USA. Smoothies ankommer i robuste forpartierede kopper, der let kan opbevares i din fryser.

Koste: Forsendelser leveres i 6-, 12- eller 18-smoothie-pakker og koster $ 7,99 per 16-ounce smoothie.

4/13

2. Terning

Måltidssæt

Til: Den glutenfri mad.

Har brug for at vide: Dices grundlægger Tinsley Meloy ønskede at gøre den glutenfri verden lidt mere praktisk og lettere at navigere, så hun skabte dette 100 procent glutenfrie måltidssæt. Alle fra veganere og vegetarer til kødædende vil finde noget at hævle over i sæsonmenuen eller den ugentlige special (der udsolgt!).

Sund faktor: Terningens måltider læner sig mod det friske og sunde og gentager nogle af dine foretrukne måltider som General Tso's Kikærter og Vegan Quinoa Chili med kornbrød. Antal ingredienser og kalorier er tilgængelige online til alle måltider.

Leveringsdetaljer: Terninger leverer til New York City, de nordøstlige og midtatlantiske regioner. Den bedste del? Bestil inden kl. og dit måltidssæt leveres den næste dag (mandag til fredag).

Koste: $ 10,95 - $ 15,95 pr. Portion. Intet abonnement er påkrævet, og du kan også købe enkelt portioner. Du kan også abonnere og modtage tre måltider om ugen for $ 35.85.

5/13

3. Fresh Direct

Måltidssæt og tilberedte måltider

Til: Den on-the-go CEO, der prioriterer måltider derhjemme.

Har brug for at vide: Du kender dem til deres dagligvarer, men vælg et måltidssæt, så finder du, at maden er frisk og lækker, og opskrifterne er lette at følge. Fra bæredygtig laks og grønn te Soba til Tofu og grøntsager med sortbønne-sovsrør-sæt, der er valg for rovdyr, paleo-spisere og veganere. De tilbyder også måltider klar til varme, og hej, du kan lagre dit pantry på samme tid.

Sund faktor: Det interne ernæringsteam arbejder med kokke for at skabe afbalancerede måltider, og du kan sortere dem efter ernæringsmæssige behov (lavt kolesteroltal, lavt natrium osv.), Inden du bestiller. Plus, hvert måltid leveres med et fuldt ernæringsmæssigt opdeling, der fremhæver dets skinnende stjerne-næringsstoffer, ligesom Yoghurt-kyllingen og ristede grøntsager-måltidssæt, der er højt med A-vitamin, calcium og jern. Grøntsager er ikke 100 procent økologiske, men de bruger antibiotikafri kylling og bæredygtig laks.

Leveringsdetaljer: Fresh Direct har leveringserfaring, og det viste, at det viste sig at være uberørt pålidelig, nøglen for en person med en travl tidsplan. To-timers tidspunkter kører hver dag i ugen fra ca. kl. 06:30 til 11:00, og de ringer eller sms'er for at fortælle dig, om din levering kører sent. De leverer i hele New York City såvel som i Long Island, Westchester og dele af New Jersey, Connecticut, Pennsylvania og Delaware, plus i Hamptons og Jersey Shore om sommeren.

Koste: Måltidssæt og klar til opvarmning måltider spænder fra ca. $ 6,99 til $ 16,99, med leveringsgebyrer mellem $ 5,99 og $ 7,99 (gebyrer er højere for levering til Hamptons og Jersey Shore i sommermånederne).

6/13

4. Kettlebell Kitchen

Til: Paleo Æderen lever i ikke-Paleo tider

Har brug for at vide: Nej, der er ikke noget gammelt ved at få pakket mad leveret, men hvem har energien til at lave mad efter en knusende CrossFit-session? Kettlebell Kitchen gør det lettere at spise afbalanceret, frisk, Paleo-centreret måltidslignende græsfodret oksekød med sauteret grønnkål-super ved at samarbejde med fitnesspladser som CrossFit-kasser og UFC-træningscentre til pickups.

Sund faktor: Ikke overraskende læner måltiderne sig mod den kødfulde, og man er opmærksom på kvalitet, med 100 procent græsfodret oksekød, antibiotikafri kylling og vild laks, der fylder menuerne. Produktion er ikke alt sammen organisk, men hver tallerken har detaljerede ernæringsfakta, som du kan kontrollere, inden du bestiller.

Leveringsdetaljer: Denne er unik ved at du ikke kan få den bragt til din dør. I stedet henter du dine måltider på et af næsten 300 partnersteder i og omkring New York City, Long Island, New Jersey (Shore og Northern Jersey) og det nordlige Delaware, hvoraf de fleste er fitnesssteder. Du skal placere din ordre fem dage i forvejen, og leveringer finder sted to gange om ugen, men du kan indstille en gentagne ordre, der får måltider i vente på dig, hver gang du dukker op til squat og snapper. Og hold øje med, de planlægger snart at starte hjemlevering!

Koste: $ 4,95 - $ 11,95 for individuelle sider, snacks og måltider. Du kan få 10 procent rabat, hvis du tilmelder dig en 30-dages måltider.

7/13

5. Munchery

Tilberedte måltider

Til: Modeverden arbejder pige.

Har brug for at vide: Smuk, mønster, bionedbrydelig emballage gør Muncherys velsmagende måltider til et udsagnsstykke til dit skrivebord lige så meget som en frokostbesparelse. Retter er designet af talentfulde kokke og spænder fra veganske marokkanske grøntsager til asiatisk oksekød. Samme dag måltider sælges dog hurtigt ud, så bestillingsprocessen kan være lidt frustrerende.

Sund faktor: Ernæring og ingrediens sourcing kommer andet end foodie flair og bekvemmelighed, men ingredienser føles friske, og der er masser af sunde muligheder at vælge imellem, du skal bare finde dem. Vælg for eksempel den afkølede skyld-posjerede laks over den klassiske amerikanske cheeseburger. De gør det nemt at gøre det ved at angive alle ingredienser og ernæringsfakta og mærke hvert måltid med lette takeaways som glutenfri, mejeri-fri og vegansk.

Leveringsdetaljer: Levering er i øjeblikket tilgængelig på Manhattan (under 116th Street-ish) og dele af Brooklyn, Queens, Long Island og Westchester. Du kan bestille on-demand for at få din mad på cirka 30 minutter (selvom som vi opdagede, mange varer udsolgt), eller bestille måltider op til en uge i forvejen. FYI, Munchery leverer også i Seattle, Los Angeles og San Francisco Bay Area.

Koste: Cirka $ 5- $ 15 for individuelle snacks, sider, forretter og desserter.

8/13

6. Picnic

Tilberedte måltider

Til: Den tidspressede ægte madadvokat.

Har brug for at vide: Picnic's grundlæggere er på en mission for at hjælpe dig med at gå væk fra den forarbejdede mad ved at gøre sund kost super praktisk. Den bedste del? For hvert købte måltid donerer Picnic et måltid til nogen i nød gennem Food Bank for New York City.

Sund faktor: Picnic måltider er lavet af minimalt forarbejdede, sæsonbestemte ingredienser hentet fra pålidelige lokale gårde. Alle retter er korn-, mejeriprodukter- og glutenfri, for ikke at nævne indeholder ingen raffinerede sukkerarter eller konserveringsmidler. Vælg mellem en roterende menu med retter med smarte navne som 'Let's Beet Reel (teriyaki laks og baby bok choy over sukkerroer-infunderet blomkålris) eller' Impasta (spaghetti squash og kødboller med bruschetta sauce). I øjeblikket er der et begrænset antal måltider til rådighed, men Picnic forventer at udvide sin menu i de kommende måneder.

Leveringsdetaljer: Bestil kl. 11 til levering samme dag. Ulempen? Picnic leverer i øjeblikket kun til Finansdistriktet og Battery Park, men en udvidelse af byen er planlagt.

Koste: $ 12 til $ 15 pr. Måltid, som inkluderer skat, tip og levering. Der er et minimumsordre på $ 12. Du kan også bestille kokosvand, kombucha eller grøn te til at gå sammen med dit måltid.

9/13

7. belagt

Måltidssæt

Til: Newbie i køkkenet.

Har brug for at vide: Plated er en temmelig tæt på fætter til bedre kendte blå forklæde med endnu mere friske ingredienser af høj kvalitet. Og dens let at følge instruktioner gør det til et godt valg for dem, der virkelig har brug for deres hånd holdt på vej til at lave en sund middag (og har ikke noget imod at se ud som en professionel, når det er tid til at servere den).

Sund faktor: Opskrifterne er afbalancerede med masser af grøntsager, og du kan vælge mellem ni sæsonbestemte retter hver uge, fra fjerkræ, skaldyr, vegetariske retter som Red Lentil Daal med Smoky Aubergine og hvidløg Naan, eller oksekødmuligheder som Seared Skirt Steak med Rainbow Carrots, Red Vinsauce og pisket gedost. Ingredienser er ikke økologiske, men produkterne føles friske (det er lokale 'når det er muligt) og de bruger bæredygtig fisk og skaldyr og antibiotikafri kød (vores kylling var Pat La Frieda). Bonus: Ernæringsetiketter til måltider er tilgængelige på Plated's websted.

Leveringsdetaljer: Levering er tilgængelig i hele New York mellem kl. 08.00 og 20.00, afhængigt af dit postnummer. Den leveres i seriøs køleemballage, der kan sidde på din veranda i op til 24 timer, hvilket hjælper. Du kan også planlægge dine leverancer uger i forvejen. Brug for at springe en uge over? Indsend din anmodning op til seks dage før levering.

Koste: Starter ved $ 12 per plade, men varierer afhængigt af portioner og hvor meget du bestiller hver uge, med gratis forsendelse, hvis du bruger mindst $ 50.

10/13

8. Bærbar kok

Tilberedte måltider

Til: Den organiske hengiven.

Har brug for at vide: Har du nogensinde drømt om at have din egen personlige kok? Portable Chef får det til at ske. Virksomheden handler om at få økologisk mad fra gården til dit bord, tilpasset til dine individuelle lide (og ikke lide) og diætkrav.

Sundhedsfaktor: ”Vi prøver at holde mennesker sunde ved at stole på det eneste stykke diætråd, som absolut enhver diæt er enige om: at grøntsager er gode for dig, og du skal spise en masse af dem, siger grundlægger Uri Attia. Ifølge Attia stammer alt kød og produkter fra producenter, der dyrker deres ingredienser organisk - ingen kemiske pesticider, gødning, herbicider eller hormoner af nogen art (selvom nogle ingredienser fra små bedrifter ikke er USDA-certificerede) - og firmaets lister lokale gårde, det kommer fra på sin hjemmeside. Portable Chef har også modtaget Slow Food NYC's godkendelses snail for kvalitetskvalitet og bæredygtighed.

Leveringsdetaljer: De leverer i hele New York på søndage og onsdage.

Koste: $ 92 for en hel dag (morgenmad, frokost, middag og to snacks), $ 32 pr. Servering til frokost eller middag eller $ 20 til morgenmad plus et $ 22 leveringsgebyr for drop-offs i Manhattan og flere kvarterer i Brooklyn og Queens. Levering er tilgængelig til andre områder mod et ekstra gebyr.

11/13

9. Provenance måltider

Tilberedte måltider

Til: Den rent spisende fiend med nul tid til madlavning.

Har brug for at vide: Et kig på Provenance Meals 'websted, og du ved, at virksomheden prioriterer sæsonbestemte spiser og ingredienser, som din bedstemor ville genkende. Bestil fra deres ugentlige menu med tilberedte måltider med nærende muligheder for vegetarer, veganere og Paleos både (debuterer hver tirsdag) -lignende som uges vitalitetskål (som i den seneste uge inkluderede hirse, kikærter, greener og ristede rødder med Romesco-sauce). Eller, hvis du har brug for at detox, kan du tilmelde dig deres super populære Whole Food Detox-boks. Du modtager tre rene, plantebaserede måltider om dagen i en, tre, fem eller 20 dage - dit valg!

Sund faktor: Provenance Meals starter med uforarbejdede ingredienser fra lokale bedrifter og økologiske leverandører, hvor det er muligt, og kød og fjerkræ, der er blevet fodret med græs og græs. Derfra fremstiller de alt fra bunden, inklusive deres egne nødemælk, kimchi, pickles og spirede bønner. Hvad angår GMO'er og tilsat raffinerede sukkerarter? Du finder dem heller ikke i dine måltider.

Leveringsdetaljer: De leverer hver mandag og onsdag til Manhattan, Brooklyn, Queens, dele af Bronx og New Jersey (langs Hudson-floden mellem Hoboken og Fort Lee). Vælg at modtage din ordre (pakket i genanvendelig og komposterbar emballage) mellem kl. 18.00 og midnat.

Koste: A la carte priser spænder fra $ 7 til $ 28 for sider, supper, salater og forretter plus levering ($ 14,99 for ordrer under $ 40 og $ 4,99 for ordrer over $ 40). Bundler starter ved $ 99.

12/13

10. Den lilla gulerod

Måltidssæt

Til: Den travle veganer.

Har brug for at vide: Hvis grøntsager i hver regnbuens farve, der serveres på kreative måder, gør dig lykkelig, vil du elske Den lilla gulerod. Med tidligere New York Times madkolumnist Mark Bittman om bord som chef for innovationschef, og stjernegæstekokke som Chloe Coscarelli designer mange af de ugentlige skiftende menuer, måltiderne er velsmagende og fyldende. (Tænk pizzaburgere med Avocado-Arugula Pesto.) Et advarselsord til newbies i køkkenet: Opskrifterne kan til tider være lidt vanskelige at følge.

Sund faktor: Det bliver ikke meget sundere end plantebaserede måltider tilberedt med hele fødevarer, og en team-ernæringsfysiolog kigger over opskrifterne, der er indsendt af gæstekokke. De kilder organiske ingredienser 'når det er muligt med fokus på at bruge lokale landmænd.

Leveringsdetaljer: Purple Carrot leverer i hele New York City (og 33 andre stater). De sendes på mandage, og du kan forvente at modtage din kasse om en til to dage.

Koste: $ 68 for tre måltider, der fodrer op til to personer, og $ 74 for to måltider, der foder op til fire personer-forsendelse inkluderet.

13/13

11. Sakara Life

Tilberedte måltider

Til: Den chic sundhedscoach.

Har brug for at vide: Sakara er go-to-service for kvinder i centrum, der træner på ModelFit, bor i Lucas Hugh leggings og er ikke fremmede for grøn juice. Forvent lækre, friske, kreative salater, supper og sandwich-fyldte til randen med trendy superfoods. De skifter menuen ugentligt (og sæsonbestemt), så hvis du planlægger at blive en regelmæssig, vil du ikke kede dig.

Sund faktor: Sakara blev skabt til den travle, stilfulde New York-kvinde, og grundlæggerne Whitney Tingle og Danielle DuBoise sætter en ære i at sikre, at hvert måltid tjener et sundt formål. Vi kilder ingredienser af højeste kvalitet og sikrer ikke kun, at enhver mad, vi arbejder med, er fri for skadelige tilsætningsstoffer, men at de kommer og pakker en endnu højere næringstæthed, siger Tingle. Ingredienser er igen hel-mad, plantebaseret og 'for det meste organisk og lokalt. Måltider er fri for gluten, mejeri, æg, måltid og skaldyr. Og for dem på østkysten og det sydlige Californien kan Sakara Life rumme op til tre allergier mod et ekstra gebyr.

Leveringsdetaljer: Levering er tilgængelig over det kontinentale U.S.A., og din mad leveres i to eller tre leverancer om ugen.

Koste: Du kan nu vælge at 'Smag på det (en engangsbestilling i tre eller fem dage) eller' Live It (et ugentligt abonnement på Sakara Lifes rene spiser). Afhængigt af om du bare vil have morgenmad, frokost eller middag, en kombination af to eller alle tre, starter den tre-dages Taste It-plan ved $ 80. Og fem-dages smag Det planer starter ved $ 125 plus levering. Du kan også abonnere på $ 69 om dagen og modtage morgenmad, frokost og middag fem dage om ugen.

Denne historie blev oprindeligt offentliggjort 15. maj 2015. Den blev opdateret 7. marts 2016.